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寶寶秋季吃蘿蔔潤肺、燥濕、消除積食。

核心提示:民間有“秋蘿蔔參人參”的說法。秋季是“小人參”上市的好季節。家長可以多給寶寶吃蘿蔔潤肺,祛燥,消除積食。推薦幾個適合寶寶吃的白蘿蔔食譜。

中醫認為,秋冬季多吃白色食物,如白蘿蔔、白菜、百合、銀耳等。,會補水,會幹涸。其中,日常生活中最常見的白蘿蔔味甘、辛、平、微寒,含水分較多,具有消食化積、化痰清熱、生津祛燥、解毒、調理脾胃的作用。對秋季消化不良、咳嗽、痰多、咽喉腫痛等常見病有輔助治療作用,具有較高的食療價值。

1.白蘿蔔魚醬

選壹塊帶刺少的鱈魚或草魚,放入水中煮熟,去掉刺,磨成泥。將魚漿和切碎的蘿蔔放入鍋中,然後加入高湯,煮成糊狀。這道菜適合1歲以下不善於咀嚼的寶寶。

2.蜂蜜蘿蔔湯

將壹個白蘿蔔洗凈,掏空中心,加入100克蜂蜜。把蘿蔔放在碗裏,蒸20分鐘,吃蘿蔔喝湯,每天兩次,可以緩解寶寶的咳嗽。需要註意的是,1歲以下的寶寶不宜吃蜂蜜,所以這個食譜不適合1歲以下的寶寶。

3.白蘿蔔排骨粥

排骨切成合適大小,蘿蔔切塊備用;將排骨燉至肉爛無骨,再放入蘿蔔和洋蔥,撇去面湯裏浮油;排骨湯加少量大米,煮成粥,加幾片煮熟的白蘿蔔,用勺子碾碎吃。

4.蘿蔔魚丸湯

白蘿蔔切片,芹菜、香菜、洋蔥切末備用;鍋裏放水和少許油,放入蘿蔔條和芹菜碎,水開後中火煮5分鐘。將魚漿舀入湯中,待魚丸熟時加入少許鹽調味,最後將香菜和蔥花曬幹。