不知道年輕的喬治·赫裏曼是否曾陪父母去歷史悠久的世界咖啡館咖啡攤，1862年，赫裏曼出生前18年，這家咖啡館在新奧爾良法國市場建立。不過，可以肯定的是，這家餐廳的招牌咖啡館au lait將成為赫裏曼最喜歡的比喻之壹，用來形容種族和社會身份的復雜性。
在1880年代的新奧爾良壹個混血家庭中成長，年輕的赫裏曼將經歷壹個非常真實的後果，有壹個身份，在法律和文化上改變了多年。無論被稱為“克裏奧爾人”、“有色人種自由人”、“混血兒”還是“黑人”，赫裏曼人都明白了每壹個新的名字都意味著來之不易的權利消失。因此，作為壹名漫畫家，赫裏曼探索了現實的變化本質，創造了從壹個面板到另壹個面板的沙漠背景，並創造了壹個經常改變顏色和性別的主角，這也許並不奇怪。
赫裏曼用許多聰明的視覺隱喻來傳達這些想法。凱蒂彎曲的尾巴可能代表頭發，這通常被認為是壹個人種族的標誌。壹個美容院可能會被訪問，以減輕膚色，演示如何色調的顏色可能意味著更大或更小的價值。但赫裏曼正是在壹系列關於咖啡的文章中，找到了他討論意義和身份的最巧妙的方法之壹。在1919年的壹部“克萊茲凱特”漫畫中，克萊茲問為什麽咖啡有牛奶的時候叫咖啡館。“當我把腳放進鞋子裏時，我的鞋子不是靜止的嗎？”克雷齊問道。在1931年的壹篇文章中，Ignatz Mouse為壹位顧客提供服務，並向正在廚房工作的Krazy要了壹杯黑咖啡，這篇文章可能被解讀為對種族傳遞的微妙評論。克萊茲把它穿過窗戶。伊格納茨皺著眉頭，說：“嘿，這不是黑咖啡！“當然，”克萊齊回答。“看看牛奶。”