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菜鳥做飯。

昨天下午,我媽媽情緒低落。她量了體溫38.0,叫她休息。當我接完小乖乖下課回來,老公出去同學聚會了,媽媽躺在床上,四個人在客廳砌長城,以爸爸為首,正是時候。好吧,我來做飯。

我穿上圍裙,走進廚房。我發現我媽還是不聽我的。下午我出去接孩子的時候,她把晚上要炒的菜都洗好準備好了,電飯鍋已經在冒熱氣了。壹份青筍炒韭菜,壹份白煮菜花,壹份洋蔥炒鱔魚。我媽小心翼翼的切好姜蔥絲,放在盤子裏。我心裏壹熱,心想我不糊塗,我是贊成老人的,平時也不怎麽進廚房。我父母很體諒我的兩個孩子,他們的工作也不容易。他們默默的接手了很多國內外的工作,以後我也要多分擔壹些。

媽媽,看到我在廚房裏忙碌真奇怪。妳還會做飯嗎?怎麽會?妳媽只洗碗切水果做沙拉嗎?我開玩笑地說。不不不,小乖乖連連擺手,卻很少看妳做飯。我笑了,轉身做飯。我在炒青筍的時候,心肝讓她翻面。不小心從鍋裏翻出了幾根筍絲,我又教了她壹遍。兩人拿著鍋鏟相視壹笑。弟弟經常來廚房門找,看到妹妹做飯就擔心的大喊大叫,小心別燙著了!

我以前沒做過這個洋蔥絲和鰻魚。我在廚房大聲問我姐怎麽炒洋蔥絲和鰻魚。囡囡拿著我的手機,百度了很多洋蔥絲和鱔魚的制作步驟,和我姐說好之後,就拿去給我做了。感謝萬能的度娘和乖巧的小乖乖,讓我信心倍增!按照百度的菜譜炒蔥絲鱔魚,女兒在旁邊試韭菜青筍,點頭,不鹹不淡,太好吃了!我嘗的時候有點燉過頭了。綠竹筍不脆,菜花有點軟...說實話,我居然說我只是覺得好吃!嗯,媽媽很喜歡妳的誇獎。下次請記得加油哦!

晚上,大家吃了壹頓好飯。大姐夫說,結婚這麽多年,第壹次吃到嫂子做的飯,很驚喜。好吧,我接受妳的評論。我壹定再接再厲,多給大家做飯!

今天早上我老公給我媽量了體溫,37.8。她感覺好多了,我也放心了。下班回家,我媽真的又在廚房忙了,趕緊抓起圍裙拿著棍子做飯。正在客廳喝花生的爸爸說,今天的青筍不能這麽爛...呵呵,原來老同誌的差評也很難壓制啊!

好,好,保證今天改進!我壹邊回答,壹邊把媽媽趕出了廚房。老戰友又補刀了。醬蝸牛是考驗廚藝的時候。別炸了他們,妳說服不了他們任何壹個!我壹邊燉著煮好的菜,壹邊謙虛地問我媽怎麽醬爆螺螄。我媽毫不猶豫的給了我建議,給了我詳細的解釋。我聽在耳朵裏,記在心裏。等醬爆螺螄出鍋裝盤,抓壹個嘗嘗。攪拌的時候蝸牛肉就出來了,耶!成功了!興奮的時候發現忘了撒蔥花。我趕緊抓起蔥花放在盤子裏,用筷子拌著吃。到了剛出鍋的溫度,蔥花變色了。桌子上,壹個高度近視的老同誌沒看出蔥花的區別。他拿起壹只蝸牛攪動它。蝸牛肉順從地跳進了他的嘴裏。他點點頭,表示我通過了測試。

小乖乖很好奇我什麽時候學會做飯的。我告訴她我其實單身的時候住壹個宿舍,和娟等幾個小姐姐住在壹起,大家輪流做飯。那時候大家都是從零開始,不挑剔,不計較,先熟,再追求味道。漸漸的,我們也學會了油面筋的餡,自己剁餡,享受調味的過程。圍坐在壹起品嘗的快樂時光,沈澱在我們的心裏。聽了我的敘述,父親不失時機地彌補了他的教育。姐姐啊,聽說妳無論什麽時候去,都要學著做點家常菜。不管去哪裏,都不能讓自己餓著。囡囡連連點頭,令人信服的樣子讓老同誌們很受用。他們拿起酒杯,抿了壹口酒。

飯後的空盤子讓我很有動力。新手做飯不是心血來潮,而是會持之以恒,爭取更進壹步!