工藝:沙茶烤牛肉串制作材料:主料:牛裏脊、長竹簽、沙茶醬、馬蹄、香菇、蒜、彩椒。
調料:醬油、料酒、水、澱粉、糖、鹽教妳如何用沙茶做牛肉串，如何用沙茶做牛肉串很好吃。2.加入醬油、料酒、澱粉、鹽腌制。3.泡馬蹄和蘑菇。4.炒蒜。5.將以上材料和彩椒串成8串。6.刷上沙茶醬和食用油，放入預熱好的烤箱，180度烤3分鐘，翻面2分鐘。羊肉串很好吃，吃多了會上火。西芹酸菜牛肉絲的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
工藝:西芹炒牛肉絲:配料:牛裏脊肉、芹菜、朝天椒、四川泡椒、四川泡椒(豇豆、泡蘿蔔等。)、蒜片、辣椒、姜絲、小番茄。
調料:油、黑胡椒、生抽、白酒。教妳怎麽做芹菜泡椒牛肉絲，怎麽做芹菜泡椒牛肉絲好吃1。牛柳切成細絲，放入稍大的容器中，加入醬油、白酒、姜絲、黑胡椒，拌勻(建議用手搓壹下，味道更好)，腌制10分鐘。2.鮮辣椒、四川泡椒、四川泡姜切絲；芹菜洗凈，切成小塊，配四川泡菜。3.用大火加熱鍋裏的油。油溫六成熱時(炒鍋內有明顯油煙)，放入花椒和蒜片。蒜片變黃後，用辣椒撈出，丟棄。4.鍋裏的毛油翻炒，改中火，油極熱的時候放入牛筋絲，快速翻炒，撈出備用。5.用大火將炒鍋內剩余的油加熱，將辣椒、四川泡椒、四川泡菜炒香，立即將炒好的牛肉絲放入炒鍋內，放入芹菜段，繼續翻炒2分鐘左右，然後將芹菜葉、紅辣椒絲、小番茄切盤。小貼士:吃辣椒壹定會減肥。先吃這個汗會消耗多少熱量！牛肉沒有爆炒牛肉絲幹。它很嫩，光滑，有嚼勁。有辣椒和大蒜的味道，看不出來。吃起來很方便。下午開會不用擔心蒜味。大家都號稱能吃辣，盤子裏的泡椒還躺在盤子裏，誰也不敢碰。哼哼就是瞎借人。柚香咖喱牛肉的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
柚香咖喱牛肉的制作材料:配料:牛肉、土豆、檸檬、洋蔥、黃油、姜、料酒、咖喱、椰奶、韭菜、大蒜、蜂蜜柚子茶、胡椒粉、鹽、糖。教妳怎麽做柚子味咖喱牛肉，柚子味咖喱牛肉怎麽做才好吃。1.把牛肉切成小塊。土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊，洋蔥切成小塊。2.炒鍋加入黃油，先炒姜片，再放入牛肉塊，料酒，炒至變色。3.另壹鍋加水，燒開，放入炸好的牛肉塊，擠檸檬汁，加鹽、胡椒粉、糖，燉30分鐘。4.加入土豆，大火燒開，小火燉。5.在另壹個鍋裏，用黃油翻炒洋蔥和大蒜片，加入咖喱翻炒，加入椰奶倒入牛肉拌勻。關火，加入蜂蜜柚子茶拌勻，撒上韭菜末，把咖喱牛肉和米飯壹起倒上，用叉子和勺子盛出。麻辣牛肉絲的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常菜譜
香辣牛肉絲制作材料:主料:碎牛肉500克。
調料:鹽、黃酒、蔥、姜片、白鹽水、花椒粉、醬油、蔥花、姜末、蒜泥、味精、糖、花椒油、紅油、熟白芝麻、熟花生、香菜粉。教妳怎麽做香辣牛肉絲。香辣牛肉絲怎麽做才好吃？將絞碎的牛肉洗凈，用鹽、黃酒、蔥、姜片腌制，用白鹽水腌制，切絲，與其他調料拌勻。香辣牛肉絲的制作關鍵:將牛肉腌制至肉質收緊，肉色變紅。