百合薏米都是很常見又便宜的東東，幹品在菜市或超市都有得買。
<做法>
百合、薏米的用量是，薏米兩大抓，百合壹小抓，百合先泡軟洗幹凈,水適量，煮到薏米軟了,加點冰糖就可以出鍋了。
黃鱔芪棗湯
黃鱔含有多種礦物質，維生素A及B族維生素等，它有通血脈，美容養顏，補虛助力等好處。另外，想養顏美容的人可以多吃。
藥材：黃芪15克，去核紅棗6~7粒，陳皮1.5克，黨參15克。
食材：黃鱔300克，瘦肉150克，姜1小塊
<做法>
1，把黃鱔殺好，洗凈，切成小塊，同瘦肉壹起用開水氽燙過，打出。
2，將鍋內註入適量清水，和所有材料壹起煮滾後，再改用小火慢慢煲2小時左右。
3，撒入適量的鹽等調味即可食用
黃豆排骨湯
黃豆含有豐富的蛋白質，脂肪，卵磷脂，膽堿及多種維生素。有益氣，潤燥，消腫的作用。此湯有補身體，潤肌膚的功效，老少皆宜。
藥材：陳皮1.5克
食材：排骨300克，黃豆150克，姜1小塊
<做法>
1，排骨切小塊，用開水氽燙，取出
2，鍋內註入適量清水，加入所有的材料煮滾後，改用小火煲2小時左右
3，加入適量的鹽等調味即可
栗子排骨湯
用料:新鮮栗子肉八兩，肉排八兩，清水八碗
<做法>
將栗子肉去衣，薯仔(土豆)、蕃茄去皮每個切開四份，與排骨同煲二小時。註意：栗子可放在沸水中煮五分鐘，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。等冷卻再剝就不易了。
紫菜紅蘿蔔湯
(視力退化、貧血的人最應該喝)
功效：美肌膚、清腸胃、減肥、明目。
材料：紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔壹個、排骨壹斤。
作法：（1）排骨洗乾凈，飛水。
（2）紫菜用清水洗乾凈，芹菜切段，紅蘿蔔切粒。
（3）水煮滾，放入全部材料，大火煮十分鐘，轉文火煮二個半小時，加入鹽或鮮味露調味即可食用
鮮香菇豆腐湯(身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝)
功效：清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜壹片、鹽或鮮味露適量。
作法：（1）豬肉洗乾凈切片，飛水。
（2）把水煮滾，放入鮮香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。
雙果銀耳杏仁湯：
用料：蘋果1個、梨1個，南北杏、蜜棗、排骨；
做法：蘋果梨去皮切塊，銀耳用水浸開切小塊，先將排骨煮開，再加入上述所有材料，大火燒開，小火煲2-3小時。最好銀耳有爛及稠的狀態為好。然後回少許鹽即可
功效：潤肺補陰，而且夏天喝此湯有清火的功效，不油膩。
龍穿鳳翼湯
用料：雞翼600克，火腿60克，筍100克，冬菇125克，黃酒6克，雞湯1000克。
制作：將雞翼煮至六成熟，取出斬去兩頭骨節，抽去裏面的骨頭。另將火腿、筍切成與雞翼同樣大的長方塊，塞入翅膀當中，放在碗裏，加上酒、鹽、味精，上蓋蒸爛，約蒸1小時。冬菇用水煮熟，放在雞翼上面，再扣在湯碗裏，並將雞湯上火燒沸，沖入湯碗內即成。
功效：溫中益氣，補脾健胃。
百合蜜棗豬湯
用料：百合100克，蜜棗6枚，陳皮1角，豬肉300克。
做法：百合、蜜棗、陳皮、豬肉分別洗凈；用適量水，猛火煲至水滾，加入全部材料，改中火煲約2小時，加鹽調味即可飲用。
功效：滋潤養顏，潤肺生津，止咳理氣。
忘了名字的湯
1、南瓜洗凈後去皮，去瓤及子，瓜肉切成滾刀塊；青椒洗凈後切菱形片；鵪鶉蛋煮熟後去殼備用（鵪鶉蛋煮完後可放在鹽水中浸泡入味）。
2、炒鍋倒入適量油，燒至五成熱時下入姜片略炸，隨後倒入南瓜塊，翻炒壹會然後倒入高湯，略煮壹會，待南瓜變軟後放入鵪鶉蛋，青椒片，嚴，白糖，翻炒均勻後再煮壹會待湯汁收濃後就可以出鍋了。（如果覺得湯汁不夠濃稠，可以加入壹些水澱粉勾薄芡）
姜片和鹽都可以去掉，只放白糖，做成純甜味的，不喜歡的就可以做成鹹鮮味的～