早餐:
壹天從早上開始。早餐的重要性在於喚醒妳的大腦，讓妳精力充沛地迎接壹天緊張的生活。
示例菜單:(選擇壹項)
營養評論:
粗糧富含B族維生素，有保證大腦供血的作用。
脂肪是人體細胞的基本成分。如果脂肪不足，會造成人腦退化。因此，早餐宜添加壹些肉類食物。
牛奶富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等。它是壹種傳統的健腦食品，可以維持大腦的正常功能。
午餐:
通常，早晨是腦力工作高度集中的時候，思維活動過程加強，細胞內物質和神經遞質的消耗增加，新陳代謝也加快，大腦對各種營養物質的需求增加。因此，午餐應增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C和鐵的供應。
菜單示例:
1，油燜大蝦(100g)，香菇白菜(50g)，紫菜豆腐湯(1小碗)，米飯(1小碗)。
營養評論:
紫菜含有豐富的碘，可以緩解心理緊張，改善精神狀態；
蘑菇可以清除體內垃圾，保證大腦供氧充足。
晚餐:
辛苦壹天後，晚餐要以平和心態為主，調整大腦狀態，幫助人體盡快放松休息，順利入睡。
菜單示例:
2、魚香肝尖(50g)肉絲炒生菜(50g)蓮子銀耳湯(1小碗)米飯(1/2小碗)
營養評論:
兩餐之間:
香蕉(1)；
草莓(150克)
選擇上面列出的兩種食物。
營養評論:
草莓酸甜可口，富含維生素C和果膠。每天吃150g草莓，可以消除緊張感，產生舒適感。
香蕉富含血清素、維生素和微量元素鉀，能為大腦提供酪氨酸，使人精力充沛、註意力集中、精神穩定。
腦力勞動者飲食的四大禁忌
避免暴飲暴食:暴飲暴食後，大腦中有壹種叫做成纖維細胞生長因子的物質，會顯著增加，使大腦的節奏變慢，效率降低。
忌多吃甜食:體內糖分過多可使體液改變正常的堿性狀態，變成酸性，導致大腦功能下降，精神萎靡，記憶力松懈，反應遲鈍。
忌吃油炸食品:油炸食品含過氧化脂質較多，可引起腦細胞過早老化，不宜多吃。
避免過於精制的主食:只吃精制的主食，如大米、面粉等，會破壞血液中的酸堿平衡，消耗大量維生素，容易引起疲勞、健忘、焦慮。