榆林位於中國陜西省最北部，黃土高原與毛烏素沙地的交界處，是黃土高原與內蒙古高原的過渡地帶。黃河東與山西省隔河相望，西與寧夏、甘肅接壤，南接延安，北接鄂爾多斯。這裏是陜西、甘肅、寧夏、蒙古、山西五省的交界處，自古以來就是兵家必爭之地。轄2區1縣級市9縣，常住人口340.33萬(2017)，戶籍人口385.04萬(2017)。是陜西雜糧的主要產區。能源和礦產資源豐富，被譽為“中國的科威特”。有世界七大煤田之壹的神府煤田，有中國陸地發現的最大綜合氣田陜甘寧氣田。
陜西省榆林市的美食還挺多的，很多都是其他地方沒有的。先說說陜西省榆林市的地方美食吧。妳吃了多少？
1，黑粉榆林十大小吃中，首先要推薦的就是這家綏德黑粉。不要以為這是哪個明星的黑粉。這兩者之間沒有關系。這是當地的傳統小吃。
2、油漩這也是當地的傳統小吃。成品看起來金黃有光澤。吃的時候會覺得外面特別脆，裏面卻很軟很香。
3、炒豆漿除了炒鮮奶，炒豆漿其實是壹種很有名的小吃，豆香味很濃，外焦裏嫩，甜度適中。
4、水果餡這種小吃歷史悠久，從明朝就有了。剛出爐的水果餡顏色金黃，聞起來很香，吃起來特別好吃。