2.醉魚，淡水魚深加工產品，精選優質鮮魚，加入紹興酒(酒糟)和純中藥秘方提取香料精制而成，口感鮮嫩。因加工原料中有紹興酒(酒糟)，故名“醉魚”。
3.桂花糯米蓮藕又名蜜糯米蓮藕，是我國江南地區的著名特產，屬於江蘇菜；江蘇的壹種甜品(在浙江杭州等地也很流行)；將生糯米倒入蓮藕中，配以桂花醬，是江南傳統菜肴中獨具特色的中式甜品。它以其濃郁的甜糯和桂花香味而享有盛譽。杭州的桂花糯米蓮藕軟糯香甜，西湖的蓮藕是蓮藕中的極品。同樣著名的南京桂花蜜汁蓮藕，與桂花香芋苗、梅花糕、紅豆酒餃並稱為金陵南京四大最有人情味的街頭小吃。
4.鹽水鴨是南京有名的特產。屬於金陵菜，是金陵菜的代表之壹。又叫桂花鴨，是我國的地理標誌產品。因為南京還有壹個名字“金陵”，所以又叫“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有2500多年的歷史。
5.醉雞是江浙傳統名菜，屬於浙菜。酒濃而香，泡在嫩雞裏，人和雞都醉了，被辣椒的香味驚醒。
以黃酒、紹興酒為基本調料的醉雞，不僅能去腥解悶、增香、增色、增鮮，還具有易於消化吸收的特點。因此，醉雞成為江浙壹帶風味獨特的名菜。