黑木耳營養豐富,具有滋補保健、潤肺補血、暖胃的作用。經常服用對降血脂、降血脂、提高身體免疫力很有幫助。另外,經常吃黑木耳可以促進腸胃蠕動,對燃脂瘦身特別有好處。所以土豆炒木耳不僅營養豐富,多吃也不胖。另外還有辣椒,當然不用說了。辣椒含有豐富的維生素C,不僅為綠色增添了活力,也讓整道菜營養更全面,口味更豐富。我不怎麽吃晚餐。做完這道菜,我吃完就飽了。喜歡就趕緊做。這三種壹起炒,味道很少夠妳充饑。晚餐愛吃,不經意間瘦下來!
青椒土豆片炒木耳1。木耳提前泡好,用自來水洗幾次。將土豆去皮,切成菱形切片,然後換冷水將木薯澱粉清洗幹凈。辣椒去蒂去籽,洗凈後切片。2.將鍋裏的水煮沸3分鐘。水燒開後,將黑木耳倒入鍋中。待其變得大眾化,沸騰後,調中小火煮黑木耳3分鐘左右。3、炒鍋上油,倒入蔥蒜,文火煸出香味。4、倒入土豆塊,用猛火快速翻炒,再用文火翻炒至土豆塊微碎。5.加入少量醬油和油給土豆塊調味,小火翻炒醬汁。6、倒入黑木耳和胡椒粉,快速翻炒。這裏黑木耳熟,辣椒好煮,不能炒久。7.當青椒炒至關斷時,加入鹽、白糖、米醋、香油調味,快速翻炒均勻。炒出香味就可以關火了。放在盤子裏,香味撲鼻,下面美美地享用。