工作方法
1.)大米洗凈瀝幹，加1杯水浸泡15？還剩20分鐘。
2.)菠菜洗凈，瀝幹水分，切成2厘米的段，葉子部分縱向切2刀。
3.)鍋燒熱，加入少許油，放入蒜末炒香，備用。
4.)把蒜末和調料拌到米飯裏壹起煮。開關跳開後放入菠菜，蓋上鍋蓋燉15分鐘。最後用飯勺從下往上輕輕攪拌均勻，即可食用。
也可以做菠菜大米粥。
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大米洗幹凈後，倒入電飯鍋。
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加水。
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選好白米粥後，預約8.2小時，電飯鍋開始工作。
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大米粥快煮好的時候，我們會把菠菜處理壹下，把菠菜洗幹凈，用開水焯壹下。
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將焯過的菠菜切成小塊，洋蔥切碎。
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鍋中倒入食用油，放入蔥花翻炒。
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加入菠菜翻炒。
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加入適量的水，鹽和姜粉，燒。
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將煮好的菠菜倒入米粥中，加熱1分鐘，關火取出。
然後呢。
菠菜:綠葉蔬菜，味甘、滑、無毒，有益五臟，可降胃燥熱，開胸理氣，調節體內水分，緩解口渴癥狀，潤腸除燥。便秘、痔瘡的人要常吃菠菜、葵花等食物，可以護竅、疏通腸道。
大米:味甘、苦、平、無毒，能益氣、除煩、止渴、止瀉。溫中，和胃氣，長肌肉。壹個剛出生的孩子，筋骨強健，精氣良好，意誌堅強，聽覺聰明，視覺明亮，可以把粥煮成牛奶，適當地餵它，可以刺激食欲，幫助進食。
從以上兩種食物屬性的介紹可以看出，菠菜和米飯有壹個共同點——可以有效緩解便秘癥狀。