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吃貨必不可少!阿裏山袖珍美食排行榜TOP10

作者\樂吧汀江

說到阿裏山美食,首先想到的就是經得起湖午餐和阿裏山愛玉。這是阿裏山美食的唯壹吃法嗎?其實阿裏山美食非常豐富,很多都是美食家不想公開的隱藏清單。不僅有多樣的部落美食,還有只能用山貨、苦茶油、山葵等當地特有食材制作的私房菜。如果妳擔心阿裏山美食餐廳怎麽安排,就和我壹起“吃”吧!

阿裏山美食推薦

阿裏山美食# 1

勝利農場

▲阿裏山美食——勝利農場苦茶雞。(圖/雅比斯國際創意策略有限公司)▲勝利農場-勝利茶餐。(圖/雅比斯國際創意策略有限公司)勝利農場位於謝頂、石碣附近。因為是茶園結合咖啡館和民宿的公園,最著名的主菜也是與茶息息相關的“勝利茶餐”,如紅茶豬蹄、苦茶、炒茶等。在享受阿裏山美食的同時,還可以欣賞到廣闊的茶園和群山的美景。

地址:嘉義縣範路鄉公田村溝頂9號2號電話:05-2586785

阿裏山美食# 2

永福苦叉油雞

▲阿裏山美食——永福苦茶雞。(圖//Tripbaa好玩!阿裏山農會旁的永福苦茶油雞,壹定要列入阿裏山美食榜,因為這道菜用的是肉汁飽滿香甜的雞肉,加上苦茶油後,大火迅速翻炒爆炸,不僅吃起來香而且有柴的感覺。阿裏山美食入選前三的實力絕對毋庸置疑!

此外,如沙茶鹿肉、芥菜豆腐、蔥爆山豬肉、苦茶面、竹筍湯等都是強烈推薦的必點阿裏山美食。不要錯過!

地址:嘉義縣阿裏山鄉樂業縣村114-2電話:05-256-1488。

阿裏山美食# 3

龍吟山花園

▲阿裏山美食——龍吟山花園。(圖//Tripbaa好玩!龍吟山花園是壹個很小很可愛的地方。這裏不僅有女主人親手種植的上千種多肉植物,可以在這裏體驗DIY多肉盆栽,花園裏還有20多只貓,讓人壹走進去就愛上了它。這頓飯最有特色的部分是特別的金色套餐,由南瓜和姜黃等黃色食材和香草植物制成。賣的思路和口味都很獨特,但是目前只提供正餐。

地址:嘉義縣範路鄉公田村龍頭17-19電話:886-5-2586939

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阿裏山美食# 4

阿裏山珠魯部落獵人宴

▲阿裏山美食——狩獵部落獵人宴。(圖/阿裏山管理處授權)▲阿裏山美食——獵鹿部落獵人宴。(圖//Tripbaa好玩!亞洲自由行專家)當然!來到有鄒部落文化的阿裏山,當然要品嘗部落美食,體驗鄒獵人的生活,感受射箭的樂趣,親自DIY砸米的過程。夕陽西下,妳會和獵人們坐在壹起,吃著木耳沙拉、面粉蒸排骨、不可或缺的烤山豬,感受阿裏山的美食。

地址:嘉義縣範路鄉出口村壹路1電話:05-2592174

阿裏山美食# 5

走風關

▲阿裏山美食——走風閣。(圖/阿裏山管理處授權)▲阿裏山美食——走風閣。(圖片/阿裏山管理處授權)鄒部落餐廳是老板在北方餐廳學習烹飪後,回到家鄉和母親共同經營的餐廳。餐廳裏有很多獵人服裝和器皿,餐具也是竹木材質,很有部落氣息。他還創造性地開發了許多有創意的部落菜肴,使用阿裏山當地食材和獨特的調料,比如水煮雞、烤排骨和獵人包,這些都是必吃的食物。

地址:嘉義縣阿裏山鄉17號電話:0938-867380

阿裏山美食# 6

山芙蓉

▲阿裏山美食——扶桑花。(圖//Tripbaa好玩!亞洲自由行專家)▲阿裏山美食-芙蓉特色餐。(圖//Tripbaa好玩!FKUO芙蓉花的主人是鄒青年。他和他的妻子以及來自排灣族的弟弟壹起,在阿裏山的樂裕諾村建造了這個茶園。鄒文化中的芙蓉花種類繁多。“fkufkuo”意為木槿,覆蓋整座山。他們自己種植,自己泡茶,開了壹家結合鄒和排灣族飲食文化的餐廳,提供部落美食,希望把這山林之美分享給大家。

如果妳問妳想在這裏吃什麽,我不能告訴妳答案,因為FKUO芙蓉提供“無菜單菜”,全部是自制的蔬菜和雞,為了提供健康,安全和健身的菜肴,所以妳壹定要記得在去之前打電話預訂~

地址:嘉義縣阿裏山鄉樂韻村9社280號電話:05-2561483

阿裏山美食# 7

鄒竹園

▲阿裏山美食——鄒朱元。(圖//Tripbaa好玩!亞洲自由行專家)▲阿裏山美食——鄒松餅。(圖//Tripbaa好玩!妳想享受輕松的下午茶時光嗎?歡迎來鄒點壹杯國際阿裏山咖啡。鄒的主人是阿裏山上的咖啡王子,獲得過咖啡豆烘焙冠軍等多個獎項。所以餐廳用的咖啡豆都是自己烘焙種植的。每壹杯咖啡都是精心準備的,有軟軟的松餅和零食。可以說是非常溫暖的阿裏山美食。吃完飯去咖啡園消磨壹下午真的很好。

地址:嘉義縣阿裏山鄉樂韻村二鄰71號電話:0979-799799

阿裏山美食# 8

阿姜德家

▲阿裏山美食——阿江的家。(圖//Tripbaa好玩!亞洲自由行專家)▲阿裏山美食——阿江的家。(圖//Tripbaa好玩!阿江來到他家,感覺就像進入了壹個神秘的療愈空間。這裏的壹磚壹瓦,壹草壹木,都是阿江夫婦壹手打造的。阿強是當地的鄒人,大約20年前離開公司回到阿裏山。他將木材、石頭和藝術結合在壹起,創造了這個溫暖的空間,提供咖啡、餐飲、住宿和藝術。

其中,咖啡和餐食的主要部分是虹吸咖啡,由老板娘親自沖泡,並通過咖啡的溫度和味道精心控制。所以喝過的人都很喜歡,再加上獨特的米飯松餅和偶爾出現的五只貓,真的讓人覺得太治愈了!

地址:嘉義縣阿裏山鄉樂野村街坊129-6電話:05-2561930。

阿裏山美食# 9

哈納廚房(賴吉部落廚房)

▲阿裏山美食——哈納廚房。(圖//Tripbaa好玩!亞洲自由行專家)▲阿裏山美食-哈納廚房。(圖/阿裏山管理處授權)看完晚餐和淡咖啡,阿裏山還有幾家面包店做面包很用心。這幾年最出名的應該是來自南非姑娘Hanna的甜手藝了!她嫁入部落後,開了哈納廚房(萊吉部落廚房)。除了手工烘焙的雜糧面包和披薩,還有各種融合了異域和部落飲食文化的菜肴。吃完之後,她會感到極大的滿足感!所以來阿裏山吃飯看到這種特別的阿裏山美食之前別忘了打個電話!

地址:嘉義縣阿裏山鄉來吉村三岔路電話:0975-117154。

阿裏山美食# 10

Piepiya廚房

▲阿裏山美食——Piepiya廚房。(圖//Tripbaa好玩!亞洲自由行專家)▲阿裏山美食-Piepiya廚房。(圖片/piepiya Kitchen) Piepiya Kitchen可以說是目前朱鷺部落最新的餐廳了。它剛剛被翻新和裝飾過。廚房的名字來源於老板女兒的名字,意為“靈魂”。Piepiya廚房周圍隨處可見老板的藝術匠心,它甚至有著被稱為“網美墻”的美麗外觀。飯菜主要是清淡的食物,如烤面包和鹹餡餅。

地址:範路鄉出口村梅花五路壹巷20號電話:0934-015557

阿裏山美食#嘉應同場

阿裏山四季茶野餐飯盒

▲阿裏山美食——四季茶野餐盒飯。(圖/雅比斯國際創意策略有限公司)阿裏山周圍的山的美景相當美。所以,除了在餐廳享受阿裏山美食,我特別推薦妳買這款阿裏山四季茶野餐盒飯。裏面的菜都是時令食材,比如白菜、南瓜、大豌豆、蘆筍、竹筍。

建議妳可以在春天櫻花盛開的2-3月,或者涼爽的9-65438+10月,帶它去阿裏山周邊的草原、農莊或者空曠的地方,感受被阿裏山擁抱的幸福。但由於盒飯做工復雜,目前只有開放團體可以提前訂購。

Tripbaa很好玩!亞洲自由行專家授權轉載原出處阿裏山美食!阿裏山美食吃貨排行榜TOP10。