星期壹:宮保雞丁
成分列表:
-250克雞腿。
-半個青椒和半個紅辣椒
-適量幹辣椒
-蔥、姜、蒜適量
-適量的花生
-適量的料酒
-淡醬油
-鹽量
-適量的糖
-適量雞精
-適量澱粉
-適量的食用油
生產步驟:
1.將雞肉切成丁，加入料酒、鹽、澱粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。
2.青椒和紅椒切丁，蔥、姜和蒜切碎，幹辣椒切成小塊。
3.鍋中加入適量油，放入花生炸至金黃色，撈出備用。
4.鍋中加入適量油，放入幹辣椒、蔥、姜、蒜翻炒至變色。
5.加入醬油、糖、鹽、雞精和適量的水，小火煮2分鐘左右。
6.加入青椒和紅椒，攪拌均勻。加入澱粉勾芡，撒上炒好的花生即可食用。
星期二:紅燒肉
成分列表:
-500克五花肉
-蔥、姜、蒜適量
-適量的料酒
-淡醬油
-取適量醬油
-鹽量
-適量的糖
-2顆八角。
-肉桂1段
-適量的香葉
-適量的水
-適量的食用油
生產步驟:
1.五花肉切成大塊，放入沸水中焯壹下，去除腥味。
2.熱鍋燒熱油，放入蔥、姜、蒜翻炒至表面微焦。
3.加入料酒、生抽、老抽、鹽、糖、八角、桂皮、香葉和適量的水，燒開後轉小火燜約1小時，直到肉變軟。
4.煮到湯汁變幹，肉表面呈紅棕色。
周三:魚味茄子
成分列表:
-2個茄子。
-適量的肉末
-蔥、姜、蒜適量
-適量幹辣椒
-半個青椒，半個青椒。1.料酒適量；醬油，適量；適量的鹽和糖；澱粉適量；食用油
適量的
生產步驟:
1.茄子切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘去除苦味，取出瀝幹。熱鍋放油冷卻，將茄子炒至金黃色，撈出備用。
2.鍋中加入適量食材，放入幹辣椒、蔥、姜、蒜翻炒至變色。
3.加入青紅椒攪拌均勻，加入生抽、糖、鹽、料酒和適量水，燒開後加入茄子攪拌均勻。
4.加入適量澱粉水勾子，翻炒均勻即可食用。
星期四:蠔油生菜
配料清單:1。生菜1，蠔油，蒜，雞精，鹽，油。2.制作步驟:1。生菜洗凈，切成段備用。2.燒熱炒鍋放涼油，放入蒜頭翻炒，放入蠔油和水燒開。3.加入生菜翻炒均勻。4.加入鹽和雞精調味，翻炒至。生菜是壹種常見的低熱量蔬菜，含有多種維生素和礦物質。周五:魚香肉絲配料清單:-裏脊肉250克-青椒和幹辣椒各壹半；蔥、姜、蒜適量；料酒合適