材料:內酯豆腐壹盒，海苔幹，小蔥，香菜，海鮮醬油，生抽，辣油，香油，糖。
工作方法
1.將內酯豆腐從盒中倒出，清水洗凈，切成小方塊。
2.將小蔥和香菜切成片，撒在豆腐上。
3.鍋裏放壹點油，把幹海苔稍微炒壹下，撈出來撒在豆腐上。
4、果汁:多加海鮮醬油、少許生抽、辣油(根據口味添加)、少許糖、壹滴香油，將果汁混合均勻。
5.把汁均勻地倒在豆腐上。
肉末內脂豆腐
材料:1盒內脂豆腐，胡椒粉，胡蘿蔔，裏脊肉，黃酒，鹽，澱粉。
工作方法
1.將豆腐從盒中取出切片，放入沸水中蒸三分鐘。
2、裏脊肉切末，胡蘿蔔、木耳、辣椒切小丁。將黃酒鹽加入肉中，用醬油腌制壹會兒。
3、炒鍋少許油，加熱後將肉翻炒，放入胡蘿蔔和木耳丁，放入蠔油炒勻。出鍋前加入切丁的辣椒汁，澆在豆腐上。內脂豆腐的營養價值
繽紛內制豆腐
原料:帶油豆腐、櫻桃番茄、香菇、青椒、姜、蒜、雞蛋、瘦肉、料酒、澱粉、醬油。
生產方法:
1，青椒洗凈，櫻桃番茄對半切開；青椒去籽，切成小塊；將蘑菇切成蒂狀，放入沸水中浸泡壹分鐘，然後取出放涼。
2.日本豆腐切成厚片；姜蒜打散切碎；雞蛋打散，加入少許鹽；把瘦肉拍松，剁成粉。用料酒、澱粉和醬油拌勻。依次用幹澱粉和蛋液包裹日本豆腐。
3.將油(略多)加熱至六成，將豆腐煎成兩面金黃。如果還有剩余的蛋液，就放在鍋裏炸壹下，剁碎。
4.鍋裏還剩壹點油。將肉末倒入翻炒變色，再將姜蒜爆香，將青椒、香菇、聖女果倒入少許翻炒。加鹽和醬油，依次倒入豆腐、肉末和雞蛋碎，仔細翻炒，用雞精調味。最後勾芡，滴香油。
特點:好吃，非常好吃。