1、紅薯刷洗幹凈後不控幹水分,直接用壹層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實,外面再包上壹層報紙。將包好的紅薯放入微波爐中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。
2、將紅薯翻至另壹面,繼續以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。
提示:除紅薯以外,芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調。烘烤紅薯的時間要根據紅薯的大小增減時間。建議每次只烘烤壹塊紅薯,這樣受熱均勻,烤出的紅薯口感好。
方法二
1、先將紅薯洗幹凈,這樣紅薯表面會有水分,然後用壹層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來,將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高中火轉5分鐘(小壹點的轉4分鐘,大壹點轉8分鐘)。
3、然後取出用手按壹下,如果沒軟就再加轉2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉3分鐘左右。
提示:可以直接放到微波爐中,大火6分鐘左右,可以自己摸索下,出來的效果很好。
方法三
1、取個完整的地瓜,記住紅薯塊不要太大,要不然不容易熟或者不熟還費電。
2、先將紅薯洗幹凈。鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波裏面,至於時間那就要看紅薯塊大小的問題了。大火的話怎麽也得四五分鐘。
方法四
1、切成片,這樣易熟。不用戳洞眼,不要放在微波爐盒中,產生的水蒸氣易附到紅薯上,直接將紅薯片放在微波爐的轉盤上,
2、中火先蒸15分鐘,然後再蒸10分鐘,不能壹次性就蒸那麽長時間,要讓紅薯在微波爐中冷卻壹會再蒸,中間不用打開微波爐門。
3、這樣烤出的紅薯外皮幹幹的,裏面天天的,像極了外面買的紅薯,但是比它幹凈。
貼士:紅薯不可壹次吃太多
紅薯不要食用過量。因為紅薯含壹種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道裏產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃紅薯還可刺激胃酸產生,使人感到“燒心。
另壹方面,胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松,胃裏的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體壹時吸收不完,剩余的在腸道裏發酵,也會使肚子不舒服。
微波爐烤紅薯用光波還是微波
微波。微波是對食品加熱或煮制用的,可使用塑料或玻璃制品,因為微波只是對食品內的水分有加熱作用;而光波是燒烤食品時才用的,其實就是使用的電加熱管對微波爐內的食品進行加熱,不能放入塑料或玻璃制品。
光波就是通過鹵素管電加熱器燒烤食品的,老式的微波爐燒烤食品多是使用的石英管電加熱器燒烤食品的,而鹵素管通電加熱快,熱效率高,亮度也高,所以現在都采用鹵素管來實現微波爐的燒烤功能。光波爐與老式的微波爐沒有本質的區別。
微波爐烤紅薯藥多長時間熟
把紅薯洗幹凈,在上面多紮幾個洞,然後把紅薯放微波爐中火烘烤,因為不同的微波爐火力也不壹樣,所以就不用死規定時間了,烤壹會就拿出來看看,用手把它捏捏軟,直到烤熟為止,壹般情況下是20分鐘左右就可以了。