壹、蘿蔔餃子
宜昌小吃，首推蘿蔔餃子。三峽在線相信很多外地的博主都沒聽說過這種小吃，更別說親自嘗試了。蘿蔔餃子是壹種油炸食品。先在特制的彎月鐵勺上鋪上壹層黃豆和大米做成的白漿，然後將蘿蔔絲切好拌在白漿上(蘿蔔絲會提前拌上各種調料，味道最好，壹般是微辣麻)。然後在蘿蔔絲上鋪壹層白漿，再放油鍋裏炸。當它變成金黃色時，就可以吃了。因為成品看起來像壹個大餃子，所以取名蘿蔔餃子。口感最好的是外酥裏嫩，口感鮮滑。有的人沒時間吃飯，會買兩個蘿蔔餃子當晚餐，因為大蘿蔔餃子很實在。各位博主有機會可以試試，只要註意不要被剛出鍋的蘿蔔餃子燙到嘴就行。
二、紅油面
宜昌人的早餐最愛當然也是三峽在線的最愛。如果說武漢人早上喜歡吃熱幹面，那麽在宜昌，十有八九的人早上會選擇紅油面。紅油面最早是從四川、重慶等地流傳下來的，因其價格便宜，分量實惠，成為宜昌人吃早餐的首選。尤其是冬天，先吃面再用碗喝湯，非常舒服。宜昌早餐店賣的最好的早餐是紅油面。至今，宜昌人民不僅吃面條，還喜歡加壹把煮熟的黃豆，或填幾塊牛肉，或加壹勺肥腸，增加面條的風味和豐富度。很多外地博主來宜昌工作學習，越來越喜歡入鄉隨俗，過早來壹碗面。不說別的，他們已經被它浸透了。
三、涼拌蝦
三峽在線感覺如果哪個宜昌人說沒喝過冷蝦，都不好意思承認自己是宜昌人。不要誤會，所謂的“涼蝦”並不是涼蝦，而是壹種只在宜昌常見的飲料，壹般在夏天出現在街頭，但現在壹些店鋪在冬天也推出了熱騰騰的涼蝦，味道不壹樣。涼拌蝦是用米漿做的，煮熟後用漏勺將白色的果肉漏入冷水中。因其形似蝦，性寒，被宜昌人稱為“寒蝦”。喝蝦用紅糖水或者白糖水，紅糖水應該是正統的，白糖水是後來改良的版本。酷蝦本身也從只有大米的“白色版”發展到了玉米做的“黃色版”和黑米做的“黑色版”。最有名的是解放路的“鄭辛集”。涼拌蝦味道不錯，生意特別好。上面說的熱冷蝦也是他家的。涼拌蝦可以單獨喝，也有人喜歡吃涼拌蝦的紅油面。低廉的價格讓涼蝦成為夏天宜昌街上隨處可見的避暑好去處。
第四，涼拌紮根
節節根的學名是“魚腥草”，原本是作為中藥使用，但在宜昌人的改造下，已經成為餐桌上不可或缺的菜肴和小吃。大部分情況下，芥茉根是用涼拌做的，但也有餐廳創新用其他菜炒芥茉根，也很好吃。此外，日本虎杖根還可以作為配料與炕土豆和鹹豆腐壹起食用，增添不同的味道。新鮮的日本虎杖根香脆可口，有淡淡的藥香味(這也是國外博主不習慣吃日本虎杖根的重要原因之壹，但現在宜昌人已經習慣了)，有清熱解毒消炎的功效。只要經常吃傑傑根，相信就算是外地的博主也會喜歡這種零食。
五、康土豆
其他地方也有炕土豆，但是宜昌的炕土豆什麽味道都沒有。作為土家族的傳統小吃，最好的炕土豆是外脆內嫩，就是土豆的外面是過炕後熟的，但咬進去是嫩脆的。在宜昌，每個炕土豆攤都會有腌蘿蔔、辣椒、香菜等。，博主可以隨意添加，有的攤位還會準備切根，這樣壹碗康土豆既有炒土豆的味道，又有其他配菜的清香和美味。如果妳在路上餓了，就別想別的了。除了前面提到的蘿蔔餃子，最合適的是壹碗康土豆。
六、鹵水豆腐幹
鹵水豆幹也是宜昌的經典小吃。鹽水豆腐幹壹般是和雞蛋壹起放在鹽水鍋裏賣的。壹塊豆腐幹絞起來，會攤在壹張小紙上，然後在豆腐幹表面切幾條，再加壹點胡椒粉、鹹菜、酸豆角、虎杖。妳可以添加任何妳喜歡的味道。記得三峽在線小時候已經放學了，有時候喜歡先吃塊豆腐幹墊墊肚子。然而很遺憾，餃子，壹種蘿蔔，除了在少數地方，不會在街上隨處可見。品嘗美味的鹽鹵豆腐需要付出很大的努力。
七、油酥
香酥油，宜昌風味小吃之壹，也是油炸食品。要使油變脆，妳會先把糯米蒸成糯米，然後加入糖、芝麻餡等。放入其中做成棱形，然後放入鍋中，炸至金黃色即可取出。油脆炸到溫度剛好的時候，就會外脆裏軟(比蘿蔔餃子軟很多)。內容豐富，咬壹口感覺很棒。平時在家，炒菜前先炒壹盤脆皮油，算是開胃菜。
八、春卷
春卷是春節期間不可缺少的小吃，也被稱為“夷陵春卷”，是宜昌人根據自己的方法制作的。只是在宜昌，春卷壹般都是家裏做的，類似於飯前開胃菜，外面很少見到。壹般春卷都是用做好的炒好的韭菜、芹菜、豆腐幹等包起來。，加小辣椒。壹般味道都比較清淡，大家都可以吃，都很愛吃。三峽在線註意到宜昌菜市場還有很多自制的不同口味的春卷可以外賣，平時可以買回家嘗嘗別人家的不同口味。
九、北京水果條
京鍋條是宜昌的經典小吃！大塊的油炸北京果條可以作為吃完壹碗紅油面不飽的補償。宜昌的炸郭靖條比較大。煮熟後，它們會在白糖中翻面。吃在嘴裏，既脆又甜，吃在嘴裏的感覺會很奇妙。如果妳只用郭靖條做早餐，年輕的博主需要兩份就夠了，而年長的博主需要兩份才能完整閱讀。不過炸京果條吃起來也很方便，拿在手裏就能輕松解決，所以成了很多人的早期伴侶。
十、頂級蛋糕
孩子壹聽到要吃頂餅就能跳得老高。丁丁糕是壹種小吃，在宜昌很受孩子們的歡迎。每次在街上看到肯定會吃壹個。價格便宜，嬌小可愛，味道也不是特別甜，但也不是很淡。而且做頂級蛋糕更好玩。給蛋糕澆頭的工具需要特制。將米粉、糯米粉、紅糖放入特制的小木缸中，蓋上蓋子，將澆頭餅蒸七八分鐘左右，然後將小缸放在同樣的特制木棒上，再將蒸好的澆頭餅彈出包裝。丁琪媛蛋糕必須趁熱吃，所以在冬天吃丁琪媛蛋糕是壹大樂事。