如何炒綠豆芽才能讓炒出來的綠豆芽保持原樣，不扁不熟。

炒綠豆芽的做法詳細介紹了菜系和功效:水腫方、減肥方、清熱解毒方、消化性潰瘍方、動脈硬化方、口味:鹹味工藝:制作炒綠豆芽的材料:主料:綠豆芽250克，洗凈，放入油鍋炒熟，加鹽調味。養生小貼士:清熱利濕；尿路感染屬於膀胱濕熱，癥狀為小便不利赤熱或尿頻澀痛；腎病、脾虛、腎虛、風寒或寒濕不宜食用。炒綠豆芽的做法詳細介紹了菜系和功效:寒方便秘方利尿方清熱解毒方口腔潰瘍方口味:鹹味工藝:生炒綠豆芽制作材料:主料:綠豆芽250克1。挑出雜質，綠豆芽洗凈；2.鍋加熱，加入植物油，加熱至九成熱；3.將綠豆芽放入鍋中，加鹽和醬油，翻炒即可食用。小貼士——健康小貼士:綠豆芽清熱解毒，有益三焦。此菜適用於熱毒瘡毒，小便赤熱。青椒綠豆芽的做法詳細介紹了菜系和功效:家常食譜、青春食譜、減肥食譜、高血壓食譜、冠心病食譜。味道:香工藝:炒青椒綠豆芽制作材料:主料:青椒100克，綠豆芽200克。2.綠豆芽洗凈，瀝幹水分；3.鍋燒熱，放入花生油，油熱後放入青椒絲翻炒；4.煮料酒，倒醋，放綠豆芽；5.加鹽和味精調味，翻炒至熟，即可食用。青椒綠豆芽制作小技巧:這道菜是在緊急情況下快速油炸，豆芽又脆又涼。溫馨提示——健康小貼士:這道菜有降血脂、減肥的作用。適用於治療冠心病。