這個紅薯餅簡單又好吃。愛美的妳怎麽會錯過呢？
1，將紅薯放在開水蒸籠架上，用中火蒸15分鐘至熟。
2.取出後趁熱用勺子壓成泥狀。
3.加入糯米粉、糖和大約壹湯匙水，充分揉搓(中等幹濕度)。
4.取適量土豆泥雙手揉成團，然後雙手拍成餅。
5.鍋裏的油加熱到八成熱，放入餅，中火煎8分鐘(煎的時候不時把餅翻過來)。
6.熄火後，用鏟子在鍋邊壓住每壹個餅，把油分出來。
7.上菜後上菜。
PS:
1，如果用甜紅薯幹做這個，壹般不需要加糖，最後成品會很甜。
2，鹽的量只有壹點點，不放也可以。
飲食小禁忌:
紅薯的糖分很多，壹時半會兒不能被身體吸收，剩下的留在腸道裏容易發酵，讓腹部不舒服。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯血瘀的人，要謹慎食用紅薯。
紅薯和柿子短時間內不宜同時食用。如果妳吃得很多，妳應該至少相隔五個小時。