材料:糯米粉160克，生粉40克，麥草汁180克，黃油20克，黑芝麻核桃餡200克。
練習:
(1)將除餡料外的所有原料混合，放入微波爐2分鐘；
(2)然後揉成光滑的面團，取約20g面團，包10g餡料，卷成丸子；
(3)水燒開後，開蓋煮餃子，全部浮起，再煮5分鐘。
2.小麥全麥蛋卷。
材料:小麥全谷物粉151 g，香草粉0.3 g，無水奶油182 g，細糖302 g，鹽0.7 g，全蛋363 g。
練習:
(1)小麥全谷物粉和香草粉壹起過篩備用；
(2)將無水奶油、細糖、鹽混合均勻，然後分幾次慢慢加入全蛋，混合均勻；
(3)在方法2中用1的方法加入適量的全谷物小麥粉和香草粉，攪拌均勻，然後靜置約15分鐘，即小麥3和全谷物蛋卷；
(4)取蛋卷模具，小鍋加熱，然後用少許橄欖油輕輕擦拭鍋面，穩定溫度；
(5)蛋卷模具上放50克左右。方法三:將全麥蛋卷卷好，蓋上蓋子20秒左右，再將鍋面翻轉10秒，翻回來烤20秒，打開頂蓋，借助鐵滾棒和手卷起來，即完成壹個全麥蛋卷；
(6)用幹凈的抹布擦幹凈鍋面，防止殘留，重復程序5，直到全麥蛋卷用完。
3.小麥糯米粥。
材料:冰糖少許，糯米100g，麥仁100g，陳皮1。
練習:
(1)糯米、麥仁洗凈；
(2)粥鍋加水，大火燒開後轉小火，加入糯米、麥粒、陳皮，再用大火燒開，轉中火約30分鐘；
(3)糯米粥煮好後，加入冰糖調味。
註:麥香誘人，粥稠可口。加入陳皮有助於祛火。