壹口氣把好吃的都吃了，學會自己就是大廚的菜。妳知道那裏有什麽嗎？

幹鍋麻辣魚食:800g鯰魚；姜蒜適量；辣椒；老國王；辣椒；海鮮醬油20mL；粉適量；香菜適量；蒜黃；純糧酒；白糖5克；豆沙做法:1，鯰魚洗凈剁碎壹小塊。將煎好的魚裹在蛋液裏。鍋裏燒熱油，把炸好的魚放入小火中，炸至淡黃色，撈起。準備好調料。爆香姜、蒜、胡椒和蒜瓣。2.加入郫縣豆瓣醬。把豆瓣醬炒成辣椒油。加入適量的冷水。加入純糧酒。加老王。加入海鮮醬油。加糖。3、汁紅煮5分鐘。把煎好的魚放進鍋裏。蓋上蓋子，煮開。中小火烤20min。4、將小魚煎20分鐘，收汁，倒入適量水澱粉勾芡。將炒好的魚倒入辣鍋，撒上蒜和香菜。

紅燒牛肉食品:牛羊肉500克，麻辣豆瓣醬20克，姜25克，酒，生抽。做法:1，牛羊肉切片，用開水撈起。2.將姜蒜放入鍋中翻炒，然後倒入麻辣豆瓣醬，再將牛肉塊翻炒後加入醬油、糖和白胡椒粉、酒、雞精和八角。3.最後放入泡好的牛羊肉，慢慢煮至汁濃肉脆。

過江鱸魚食物:鱸魚、蔥、蒜、鹽、涼水、紫辣椒、姜、油、海鮮醬油。流程1。材料準備，買了海鱸魚，不是很大，壹斤多壹點，蔥蒜姜和紫辣椒盡量剁碎，還留了壹點姜。2.鱸魚兩邊各切三片，姜片放裏面。3.冬茹和少許姜片塞進魚肚，放入鍋中蒸8分鐘。4.8分鐘，打開表蓋，把蒸發的水全部扔掉。5.燒開炒鍋，倒入之前準備好的姜沫、蒜泥、紫辣椒，翻炒出香味。6.加入半碗水和適量海鮮醬油，小火熬制。7.最後加入蔥末，翻炒幾下關火。記住洋蔥很容易煮，而且不需要煮很長時間。倒進去關幾下火。8.把剛蒸好的調料蓋在魚上，然後在魚身上燒點熱油就可以開始吃了！