本文目錄壹覽：1、米米蒿吃了有什麽作用？2、野菜米米蒿的功效與作用是怎麽樣的？3、米米蒿的功效？4、米米蒿的功效與作用米米蒿的功效與作用介紹米米蒿吃了有什麽作用？米米蒿是壹種野菜，當菜吃了。
米米蒿（播娘蒿）——古代的《救荒本草》便有記載。
《河南農田雜草誌》中把米米蒿的現代分類，確定為十字花科草本植物。
還有把它與古人《野菜譜》所記的抱娘蒿相提並論的，其實不是壹種；《野菜譜》說：“抱娘蒿，結根牢，解不散，如漆膠。
”而麥地裏的米米蒿獨根獨苗，很容易連根拔起。
幼苗味苦。
這是春來最早也最容易分辨的壹種野菜。
作物和莊稼，最初都是從雜草和野菜中選擇優化而來的，但雜草經過千萬年的演化，作為農作物的對立面，為求生存，它們唯有選擇生長早壹點，以此避免被種田人損害。
米米蒿也是如此，它雖然與麥苗壹起出土生長，但比麥子提前開花結子，這是適者生存的自然法則所致。
既然是蒿，米米蒿的模樣很容易區別於麥苗，它細如青蒿，有紅根與白根兩種，在剛剛蘇醒泛綠的麥地裏，或者是地邊的枯草下，壹片片鋪地生長，很容易暴露目標。
米米蒿長高開黃花似油菜時，當麥子秀穗的時候，農家就提前為麥子除雜草拔米米蒿。
近年來，野菜品種有不斷擴大的趨勢，本來不吃或者很少吃的米米蒿，在農家樂飯店和農家飯中很常見。
二月二，龍擡頭。
薺菜還沒有完全由黃褐變青綠，米米蒿正嫩綠，秀色可餐。
野菜米米蒿的功效與作用是怎麽樣的？種子含油40%，油工業用，並可食用；種子亦可藥用，有利尿消腫、祛痰定喘的效用。
米蒿雖然是壹種雜草，但是也是春季裏的壹味野菜佳肴。
二月二過後，田野中的各種野菜開始陸續出現，而米蒿這個時候也到了最佳食用的時候。
鮮嫩無比的米蒿不光好吃還營養豐富。
嫩葉可食，種子還可以用來榨油。
擴展資料
註意
由於米蒿有壹種特有的苦澀氣味，如果處理不當的話，吃起來會有些苦澀，所以在食用米蒿的時候，壹定要先焯水，焯水的時候放些鹽油進去，這樣處理過的米蒿不光沒有了苦味，而且特地的的碧綠鮮嫩。
除此以外米蒿的吃法還有很多，比如涼拌，清炒，或者拌上玉米面上鍋做蒸菜吃，也是別有壹番滋味的。
百度百科-播娘蒿
米米蒿的功效？米米蒿又稱作“醉針茅”；
也有地區稱作：藥草;藥老;中藥醉針茅為禾本科植物醉馬草的全草。
夏季來收，洗凈，曬幹。
米米蒿的功效與作用：消腫；止痛。
主治關節腫痛。
多年生草本。
須根柔韌。
稈直立，少數叢生，平滑，高60~100厘米，徑2.5~3.5毫米，通常具3~4節，節上具貼生微毛，基部具鱗芽。
葉鞘稍粗糙，上部者短於節間，葉鞘口具微毛；葉舌厚膜質，長約lmm，先端平截或具裂齒；葉片質地較硬，直立，邊緣常卷折，上面及邊緣較粗糙，莖生者長8~15厘米，基生者長達30厘米，寬2~10毫米。
圓錐花序緊密成穗伏，長10~25厘米，寬1~2.5厘米，小穗長5~6毫米，灰綠色或基部帶紫色，成熟後變褐銅色，穎膜質，幾等長，先端尖常破裂，微粗糙。
具3脈；外稃長約4毫米，背部密被柔毛，先端具2齒，有3脈，脈於先端部分匯合而延伸成芒，芒長10~13毫米，壹回膝曲，芒柱稍醜轉，被微短毛，基盤鈍，具短毛，長約0.5毫米；內稃具2脈，脈間被柔毛；花藥長約2毫米，先端具毫毛。
穎果圓柱形，長約3毫米。
花，果期7~9月。
味苦；性平。
使用方法
外用：適量，浸酒塗。
米米蒿的功效與作用米米蒿的功效與作用介紹1、米米嵩的功效與作用可以清熱解毒，它屬於壹種野生的蔬菜，其中含有豐富的營養成分，能清理身體內的熱毒，可以用於中暑的治療。
2、同時也可以起到潤腸通便的作用，因為米米嵩中含有大量的粗纖維，被人體吸收後能促進腸道蠕動、軟化大便，能夠有效縮短排便的時間。
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