今天要介紹的菜是我媽炒的!吃到媽媽做的菜,是每個孩子的幸福。
媽媽做的菜基本都是家常菜,大家看完都要做。寫下來,給妳壹個思路。
放在冰箱裏還是浪費食材。收完白玉米,胡蘿蔔,生菜,媽媽說炒個五顏六色的丁吃。我看了看案板上的食材,說,這壹個顏色是不是少了?媽媽說,蔥花算!好吧,我們就這樣攪吧!
還沒過年呢,已經開始吃大魚大肉了。真正放假的時候,需要多準備幾個菜來清胃。這道菜上桌就能讓大家眼前壹亮!我的胃是幹凈的!
材料:玉米壹根,胡蘿蔔壹根,生菜半根,香腸壹小塊,食用油少許,蔥花,鹽,雞精。
練習:
1.玉米粒去皮,胡蘿蔔、生菜、香腸切成小顆粒,洋蔥洗凈切成蔥花備用。
2.鍋裏放壹點食用油。油溫上來後,放入玉米粒和胡蘿蔔丁翻炒。
玉米粒沒那麽好炒,倒點開水進去。
4.然後蓋上鍋蓋燉5-8分鐘。
5.燉好後,揭開鍋蓋,再倒入剩下的香腸丁和生菜丁,加入少許鹽和少許雞精調味,繼續翻炒。
6.香腸本身是熟的,生菜可以生吃,不用炒太久,出鍋前加蔥花。
好的,它是紅色、黃色和綠色的。顏色很漂亮。孩子應該會喜歡。當然是提神了。過年吃大魚大肉吃膩了,不妨嘗嘗這道菜。