法國是白蘭地和香檳的故鄉。據說在1688期間，香檳省的修士當·帕裏朗(Dang Parrilang)對釀酒非常感興趣。壹次偶然的機會，他覺得佐餐酒不甜，就拿了些白糖加在酒裏。糖不能完全溶解，於是他把酒加熱，卻意外地釀出了香檳。為了紀念這個和尚，是最高最貴的香檳品牌。
法國不僅以釀酒業聞名於世，法國人還有“飲酒冠軍”的美譽。他們對喝酒非常挑剔。他們通常在吃肉和家禽時使用雪利酒和邁泰酒。用紅酒吃野味；吃海鮮時喝白蘭地；喝湯配酒；大多數水果和糖果都用甜酒。
英國人很會保養。當他們早上睜開眼睛的時候，他們先喝“床上茶”。茶洗去了睡意之後，麥片、牛奶、果汁、黃油點心、三明治、煮雞蛋等等都要壹壹享用。他們的午餐和晚餐壹般是兩菜壹湯，有牛羊肉雞鴨魚蛋，外加零食水果咖啡。他們不要求壹日三餐的數量，但絕對註重質量。要清淡，嫩香，不辣，各種佐料都有，喜歡什麽就選什麽。
除了壹日三餐，英國人對“下午茶”非常講究。有些公司每天下午4: 30提供免費的紅茶、咖啡或小吃。在上流社會，邀請朋友喝茶是僅次於舉辦宴會的社交方式。喝茶常被認為是“紳士風度”的標誌之壹。