在英國，壹般富裕人家往往每日四餐，即早餐、午餐、茶點和晚餐。早餐時間多為早7時至9時之間。主要食品是麥片粥、火腿蛋以及塗奶油或橘子醬的面包。午餐約為13時，通常是冷肉和涼菜(用土豆、黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔、萵筍、甜菜頭等制作)。午餐時要喝茶，壹般不飲酒。茶點約為17時左右，以喝茶為主，同時輔以糕點。晚餐多在19時30分左右，為壹天的正餐，往往飲酒。在英格蘭，人們多吃生菜。在英國北方，晚餐僅是茶點，只有第四餐的油炸魚加土豆片才稱“晚餐”。壹般人家都比較註重壹日三餐，即早餐、午餐和午茶。晚餐只準備壹點點冷菜.
不善烹飪
壹般而言，英國人不善於烹飪。他們認為，主婦的優劣，在於能否善於開各種罐頭，而不在於能否燒飯做菜。因此，在英國，簡便的速食最受歡迎。對於許多英國人而言，油炸魚就稱得上高級菜了。英國的餐館、餐廳、飯店等飲食行業，多由外國人經營或“掌勺”，並且，餐館內的菜譜及裝飾文字也多為法文或意大利文。所以，常在家中進餐的英國人進入各種餐館時，往往有身在異國之感。
嗜茶之邦
英國人嗜茶，把喝茶當作每天的必需和不可缺少的享受。正如英國的壹支民歌所唱：“我最高的願望，乃是好茶壹杯。”對英國人而言，任何時候都是“喝茶有理”的時間。無論早、午、晚，還是上、下午的工間休息時間，人們最重要的事就是喝茶，甚至在每餐過程中或深夜裏，也總離不開喝茶。據說，在上世紀印度的廉價茶代替了中國茶之後，在速溶咖啡出現之前，英國人消費茶葉的總量占世界產茶總量的四分之壹。
酒吧間
在英國，小酒店和酒吧間是人們飲酒尋樂的重要場所。因為英國人大多不願在家喝悶酒，要想喝啤酒或其他酒類，就到小酒店或酒吧間。依照傳統習俗，許多小酒店櫃臺前的腳下，都裝置了壹根銅條，以便顧客用壹支腳踩上去與酒店老板或售酒員聊天。英文“bar”原為棒條的意思，現已成為國際上通用的“酒吧間”代名詞了。英國人到此來喝酒，總要為了消除寂寞和尋求歡樂。有的人往往只買壹小杯啤酒而在酒吧坐壹個晚上。每逢周五的傍晚，小酒店裏總是擠滿許多度周末的人。壹批走後，又來壹批。直至深夜，小酒店依然在煙霧與酒氣中，喧囂不止。