阿爾茨海默病是壹種多發於中老年人的疾病。得了這個病之後，記憶力會越來越差。但是在日常生活中要註意這種疾病的預防，可以多吃壹些能夠健腦益智的食物，這樣才能遠離阿爾茨海默病。黑芝麻是壹種適合中老年人常吃的保健食品。
首先，黑芝麻
如果想預防阿爾茨海默病，平時可以多吃黑芝麻，因為這種食物富含氨基酸和磷脂，還含有多種礦物質。對人腦有很好的保養作用。常吃黑芝麻可以防止人腦功能衰退，防止記憶力減退，對阿爾茨海默病有很好的預防作用。
二、核桃
核桃也是壹種可以健腦益智的食物。中老年人在日常生活中可以多吃核桃來遠離阿爾茨海默病，因為吃核桃後可以保護大腦，防止記憶力下降，滋養腦神經，提高腦細胞的活性，增強大腦功能。在這種情況下，阿爾茨海默病的概率會大大降低。
第三，菠菜
菠菜是壹種常見的綠葉蔬菜，也是壹種可以讓人遠離阿爾茨海默病的健康蔬菜。因為這種蔬菜富含維生素A和維生素C，還含有壹些維生素B和大量的膳食纖維和葉綠素。這些物質具有壹定的抗氧化能力，可以清除體內的有害物質，防止這些有害物質對人腦的損害，避免肌肉無力的癥狀，對維護人腦健康有非常積極的作用。
第四，大豆
大豆也是壹種健康食品，可以讓人遠離阿爾茨海默病。它被稱為植物乳，因為這種食物含有豐富的油脂和磷脂，還含有多種維生素和礦物質，特別是大豆卵磷脂，進入人體後能作用於人腦，使腦神經改善腦功能，預防和緩解阿爾茨海默病的發生，也能緩解阿爾茨海默病的癥狀。