蟹燉南瓜
材料:螃蟹3只，南瓜300克，油適量，鹽適量，糖適量。
練習:
1.先把南瓜的皮和果肉全部去掉，然後用清水清洗幹凈，再切成小塊備用。
2.然後用清水把螃蟹洗幾遍，去掉不能吃的部分。然後，用刀把它切成塊，不要太小。
3.這時候啟動火鍋，炒香蔥姜片。
4.香味處理好後，放入洗凈的螃蟹，大火翻炒。
5.當螃蟹的顏色變紅時，放入南瓜塊，繼續翻炒約3至5分鐘，放入高湯，讓它沸騰。
6.燒開後加入調料、鹽、味精，小火慢燉。
7.然後翻炒均勻，避免南瓜燒焦。
8.當螃蟹和南瓜熟了，湯開始收的時候，就可以吃了。
螃蟹燉南瓜的功效
蟹燉南瓜這道菜味道鮮美，營養豐富，對身體大有裨益。可以幫助消化，保護腸胃，預防骨質疏松等等。南瓜含有大量的糖分，其中所含的果膠有助於胃的消化，對有胃病的人來說是最好的。可以保護胃黏膜的黏膜，避免對胃的刺激。對我們的免疫系統有好處。螃蟹中的磷、鎂、鐵、銅、錳等元素。都是人體營養元素所需要的，所以有利於增強我們的免疫毅力，可以很好的補充蛋白質，老年人可以食用，從而預防骨質疏松。
這種螃蟹燉南瓜可以幫助清熱解毒，可以提高我們的身體素質。如果妳不能吃海鮮，就不要吃這種食物。如果妳吃得太多，妳會感到不舒服。