多樣化在飲食上壹定要多樣化。
疫情期間,大家不能隨意外出。在這種情況下,妳可以用精力去研究日常的菜單搭配。畢竟過年的時候很多地區會腌制臘肉,臘魚,臘腸,有的地區會熏制壹些肉。這些肉可以保存很長時間,但是由於處理方式的原因,如果經常食用會對人體產生危害。
所以,在這種不能隨意外出的情況下,要減少這種不健康肉類的攝入。有條件的時候可以多儲備壹些雞蛋,鮮肉,魚蝦,蔬菜水果,水果也是必不可少的。
雞蛋和肉制品必須完全煮熟。
現在是重癥期,吃的食物壹定要全熟,防止病從口入。而且至少每天要保證能吃到不同顏色的蔬菜,因為不同顏色的蔬菜含有不同的營養成分。
比如西蘭花、西紅柿、土豆、辣椒、洋蔥、蘑菇、芹菜等等每天都可以分種類吃,還有胡蘿蔔、玉米。我個人比較喜歡胡蘿蔔玉米燉排骨,因為這個湯老少皆宜。還有山藥和芋頭,可以用來燉湯吃。山藥和芋頭都有滋補作用。
畢竟現在天氣還冷。如果每天都有壹碗熱湯,喝完之後整個人都會舒服很多。要保持正常的飲食習慣,不要太油膩,多吃蔬菜水果。
其實家庭食品安全很簡單,就是使用新鮮不易腐壞的食材,營養搭配取決於每個家庭的不同口味。每個家庭都喜歡不同的蔬菜水果,所以盡量多買不同的品種,每個品種少買,這樣每天都能吃到不同的蔬菜,不會有浪費。