2.素菜:素菜是餐桌上壹道清爽的配菜。它們色澤鮮艷，清熱利口。它們非常漂亮，帶肉很好吃，很受女士朋友們的歡迎。可以選擇什錦西蘭花，青菜炒香菇等等。
3.辣味:辣椒獨特開胃，也是餐桌上不可或缺的美食。辣椒雞丁、辣椒牛柳、辣椒炒豬肝等。都是營養美味的麻辣菜，深受大多數朋友的喜愛。可以根據平時朋友的交流選擇1 ~ 2辣的菜作為調味菜。
4.豆制品:豆制品種類繁多，如豆腐幹、豆腐皮、豆腐卷等。可以根據餐桌上的顏色來選擇豆腐的做法，也可以了解朋友的喜好。做家常菜豆腐腦和麻婆豆腐都是不錯的選擇。
5.家禽類:家禽類菜肴可以選擇營養豐富的菜肴，如炒辣子雞、炒鵪鶉片、燉辣子雞等。在選擇做法或者家禽的時候，最好選擇野生散養的，尤其是在請客人吃飯之前。親自去市場挑選活的新鮮的。
6.蘑菇:蘑菇菜的營養價值也很高，營養搭配不可或缺。可做成蟹味菇燉肉湯、耗油菇菜、菇湯等。，在朋友中也很受歡迎。但在烹飪蘑菇菜肴之前，最好用開水焯壹下，尤其是螃蟹和蘑菇。