降雨量的增加對農作物的生長非常有利，但過多的水分容易使人感到不適。所以谷雨周圍有很多精致的飲食，最好是跟著季節走，多吃時令新鮮的食物。
下面，小鍋就給大家推薦六種最適合在谷雨季節吃的食物。
谷雨季節的春茶是春兒茶，也叫谷雨茶。民間有句諺語:谷雨谷雨，逆雨采茶，意思是谷雨季節采摘的茶芽因雨量充沛而飽滿翠綠。
古代許多愛香茶的文人都喜愛谷雨茶，並賦詩贊美谷雨茶的清香。這個時候可以適量喝五谷雨茶，可以清心去火，入口香甜，非常滋潤。
谷雨季節的桑葚是最甜的，在北方可能會因為溫度的影響成熟的晚壹點。成熟的桑葚是時令水果，油亮，有蜂蜜般的味道，回味略帶酸味。
桑椹營養豐富。它與沙棘、樹莓壹起被稱為“第三代水果”，深受人們的喜愛。吃桑葚的時候，不僅可以口吃空，還可以搭配酸奶，風味更濃，營養更高。
五谷豐登時節花椒出筍，即花椒筍。花椒芽鮮綠色有光澤，微麻味，開胃爽口，是特別難得的芽菜食材。
花椒芽的用途很多，可以涼拌、炒、煎、煮，風味獨特，營養豐富。我家喜歡吃花椒芽裹面糊在鍋裏炸，香脆可口，老少皆宜。
槐花好吃，爽口。谷雨季節是吃槐花的最佳時間。我奶奶八十多歲了，每年下谷雨回來包餃子都催我們去摘槐花。
槐花的味道是甜的，這種天然清新的味道是無法人為調制的。這完全是大自然的恩賜。槐花除了包餃子，最好的吃法就是雞蛋炒或者面粉蒸，每次想起來都會忍不住吞口水。
蒲公英在我家也叫黃花苗，是眾多春季野菜中我的最愛。很多人都知道蒲公英有藥用價值，泡茶對身體有好處，但我最喜歡的還是我媽做的黃花廟丸子。
新鮮黃花苗洗凈切細，加雞蛋、面粉、鹽、十三香調成面糊，面糊做成丸子，放入油鍋。剛炸好的黃花苗丸子酥脆開胃，其特有的香味不會被油味掩蓋，非常好吃。
如果在谷雨季節看到香椿，應該再吃壹次。雖然此時的香椿沒有第壹茬的香椿嫩，但這是今年味覺欣賞的尾聲。俗話說:春蕾雨前嫩如絲，雨後長木。谷雨過後，香椿芽就會出市。想再吃的話，真的要等到明年了。
我心中香椿最美味的吃法就是用雞蛋炒。如果能找到鵝蛋就更好了。充分的蛋白質與香椿緊密結合，細膩柔滑，回味清香。那味道真的不是給肉換的。
谷雨周邊時令美食講究新鮮自然。在季節的交替中，我們可以感受到大自然的變化，從日常飲食中品味到時間的變遷。時不時不吃，這是中國人的飲食智慧，也是我們品嘗美食時遵循的規律。
這六種食物正好適合五谷豐登的季節。見到他們的時候別忘了給家人準備！