小豬奶黃包的做法 ?
1.準備酵母和糖?
2.用35度左右的溫水化開，靜置五分鐘?
3.將酵母水壹點壹點加入面粉中，成大片棉絮狀就行?
4.揉成面團，蓋保險膜放溫暖處發酵?
5.面團發至兩倍大，用手指按壓無回縮就發好了?
6.將面團放砧板上揉光滑，記得撒些幹面粉?
7.取壹部分面團，揉成條狀，再切成雞蛋大小的劑子，另切壹些小劑子做豬鼻子和耳朵?
8.取壹個劑子，搟成中間厚、周邊薄的面片?
9.放自制奶黃餡在面片中間?
10.像捏包子壹樣捏住?
11.捏口朝下，整理小豬的身子?
12.將小劑子搟成橢圓形，從中間切開做豬耳朵，另壹個劑子搟成小圓片做豬鼻子?
13.筷子沾水，將豬鼻子粘好，並紮兩個孔?
14.再將豬耳朵也粘好?
15.取兩粒黑芝麻，沾水粘在豬眼睛部位?
16.全部做好後，進行二次發酵（二十分鐘）記得蓋塊濕布哦?
17.大火燒開，上汽後二十分鐘關火，再燜兩分鐘揭蓋?
18.快樂的小豬壹家?
19.單獨來壹張?
20.看下內部?
21.成品圖?
小貼士 ?
面不能和的太軟，要不不好成型；奶黃餡請看我菜譜，我有發過哦；酵母加糖更能促進發酵；這樣的小豬不要做的太大了，大了就不好玩了