常常在家做飯的小夥伴們相必經常會碰到壹不小心飯做多了，只有剩余，每壹次剩下來的量又並不是很大，而且壹般剩下來的飯口味也就沒有新鮮飯口味那麽好，脫幹，幹結。只有做壹個蛋炒飯，可是炒飯吃多了也很膩了，有哪些別的的好方法呢，作出美味更好吃的剩飯剩菜，讓剩飯剩菜煥然壹新，又好吃又營養成分，每日當早餐，方便又方便。
近期從壹位寶媽媽那邊學會了壹招，在她生活中做給孩子吃，小孩特喜歡，並且營養成分更有趣，每日填補更平衡。想要了解的好朋友，如今入學下去，個人收藏好啦，隔三差五只做過來吃，小孩更加健康，早飯更豐厚。
剩米飯馬鈴薯早餐餅調料：
馬鈴薯適量、生雞蛋適量、米飯適量、玉米粒和青豆適量、食鹽適量、五香粉適量、大蔥適量
烹制流程：提前準備好的食材，馬鈴薯2個，蛋1個，米飯1小碗，玉米粒和青豆適量。玉米粒和青豆清理幹凈後，放鍋中焯排水後瀝幹水，備用。
馬鈴薯清洗削皮，切成片再放鍋裏煮熟，把他碾成泥，隨後拌入1小碗剩米飯。然後把瀝幹水分的青豆和玉米粒放進翻拌後放入適量醋和五香粉。翻拌後放入適量小香蔥碎壹起翻拌勻。
隨後取壹小團紫薯泥搓圓稍微擠扁。相同的方式所有做完後碼入盤裏。把雞蛋打進碗裏，打撒，然後把處理好的土豆絲餅放進雞蛋液中滾壹圈後取下。烤盤刷上壹層油，放進裹了雞蛋液的土豆絲餅，壹面煎之後翻過來再炸另壹面，煎至兩面金黃就可以。
烹制小提示米飯，是中國人日常飲食方面的主人公之壹，中國南方地區正餐。米飯能與五味配制，基本上可以提供全身上下需要營養成分。稻米性溫、味辛；有補中益氣、健脾開胃、益腎強誌、和五臟、通血脈、聰耳清目、止煩、解渴、治腹瀉的作用。
留出胚與糊粉層大米飯帶有身體90%的必須微量元素，且多種營養元素十分平衡，所以也是最好正餐。米飯的問世，追朔至粥。因為烹制粥水操縱水量的需求比米飯低，遠古的華夏群眾漸漸地把握不壹樣水量後的烹制實際效果，就演化出較豐滿的米飯。