韭菜炒雞蛋

；可能大家都吃過這道菜，但是壹百個人有壹百種方法看妳想怎麽吃。喜歡韭菜就多放點韭菜。喜歡雞蛋就多放點雞蛋。我通常喜歡韭菜和雞蛋混合在壹起。炒韭菜除了含有蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，其中最有價值的是在蔬菜中處於領先地位；此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質。現代醫學研究證明，韭菜不僅含有較多的纖維素，能增強胃腸蠕動，對預防腸癌有極好的效果，而且含有揮發性精油和含硫化合物，能降低血脂。所以，吃韭菜對高血脂、冠心病患者有好處。也是中醫常用的。是藥食同源食品，由衛生部確定。

調味品

雞蛋(四個)、韭菜(壹把)、雞粉(適量)

調味品

沒有

廚房用具

油炸鍋

壹個

先把雞蛋打好，加入適量雞粉攪拌均勻。

2

韭菜洗凈，切段。

三

將菲律賓蔬菜倒入蛋液中，攪拌均勻。

四

鍋裏燒熱油，油比炒好的小蔥略多。

五

此時將雞蛋韭菜混合物倒入鍋中。把火減小到中火左右。妳可以繼續攪拌。當妳看到它快要凝結的時候，妳可以把它翻過來。

六

作用是把雞蛋和韭菜全部煮熟，不是讓它們糊鍋。雞蛋煎到有點焦黃，就可以關火煮了。

七

完成的圖片。我等不及要吃了。

本站給大家分享韭菜炒雞蛋的做法。韭菜炒雞蛋的燒制步驟、需要的時間、調料搭配，妳學會了嗎？我們會通過我們的手教妳如何做韭菜炒雞蛋。可以用韭菜做煎蛋，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享韭菜炒蛋食譜的燒制成果。