豆豆有哪些做法？

配料:豌豆、牛肉、紅辣椒、大蒜、醬油、生抽、白糖、紅薯粉。做法:將牛肉切成丁，將切好的牛肉用白糖腌制15分鐘，加入少許水攪拌，然後加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉，拌勻，腌制15分鐘後油炸。趁油還熱，加入牛肉，翻炒至半熟。將切碎的蒜片和小辣椒放入炒菜中。迅速加入豌豆根，翻炒出色澤翠綠的小豌豆，火辣妖嬈的小紅辣椒，配上滑嫩的牛肉。這道菜做好了。配料:豌豆、肉末、植物油、料酒、姜、鹽。做法:將豬肉剁成細粉，加壹勺料酒拌勻，去腥，也方便下鍋炒。鍋裏放壹勺菜籽油，中火。

將肉末放入冷油中翻炒至變白吐油。如果肉末和脂肪少，可以酌情加壹點豬油。加入豌豆，壹小塊姜，加入肉湯或水淹沒豌豆，煮沸後將水轉中火，煮至軟而不蓋。冷凍豌豆不需要燒很久。如果是新鮮的豌豆，嘗起來豆軟爛就不錯了。加入少許鹽，轉中大火將湯汁烤幹，調好鹽度即可食用。我習慣留點湯拌飯。配料:豌豆、牛肉、紅辣椒、大蒜、醬油、生抽、白糖、紅薯粉。做法:將牛肉切成丁，將切好的牛肉用白糖腌制15分鐘，加入少許水攪拌，然後加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉，拌勻，腌制15分鐘後油炸。小青豆，火辣妖嬈的小紅辣椒，嫩滑的牛肉，讓這道菜完整。