杭白菊香味濃郁，葉厚枝肥，纖維少，品質好，產量高，適合秋季種植。
第二，播種
8月下旬至6月下旬可播種10。播種後，用細土覆蓋，保持畦面平整。根據品種不同，從播種到收獲壹般需要30-70天左右。育苗移栽，苗齡30-35天，株行距10cm×16cm。
第三，現場管理
菊花苗播種後6-7天即可全部定植。1-2心葉生長時，苗間除草，株行距4cm×4cm。苗期水分管理采用小灌水的方法，每天早晚澆壹次水。對於移栽的苗木，在定植後2-3天內每天澆水1-3次，以後每天早晚各澆水壹次。生長中期要保持土壤濕潤，植株長到10cm時開始分期追肥，以速效氮肥為主。如果收獲嫩枝，每次收獲後應進行水追肥，以促進側枝的生長。
第四，收割
當藜蒿苗高14-16cm時，即可采收。壹般大株分期分批采收，以嫩梢為主。每次采收後要進行澆水追肥，促進側枝再生，直至開花。
1.鮮雪蓮100g，水煎去渣，冰糖適量溶解，飲後服用，治咳嗽痰稠。
2.洗凈，切碎，搗碎，用壹杯溫水沖服，每天兩次，治療高血壓和頭暈。
3.杭白菊的鮮菊花每枝100-150克，水煎服，每日兩次，用於治療心煩、頭暈、失眠。
清血養心，潤肺化痰。
藥用價值
[高血壓性眩暈]
壹把鮮菊花，洗凈，切段，搗碎取汁，服壹杯溫水，壹日兩次。
[熱咳痰稠]
鮮黃花蒿90克，水煎去渣，冰糖適量溶解，分兩次服用。
[因炎熱和頭暈而煩躁，睡眠不安]
將60-90克鮮菊花和60克鮮菊花(嫩苗)煮沸後服用，每日兩次。菜單
(1)爆炒
炒杭白菊準備材料:主料:杭白菊400克；調料:植物油40g，鹽2g，白糖5g，味精0g 1g，香油5g。
菊花的炒制方法；
1.選擇新鮮嫩菊花，去根去雜質，洗凈瀝幹水分；
2.大火燒熱炒鍋，快速翻炒，炒至顏色變成深綠色，菜變軟時加入糖和味精，翻炒均勻，然後出鍋，澆上香油，趁熱食用。藜蒿炒制的特點。是綠色和明亮的，新鮮和芬芳的。
(2)肉末炒菊花
原料:鮮菊花、瘦肉、料酒、姜、蒜、鹽、醬油。
1，杭白菊用水輕度燙過；把肉切成丁以備後用
2.將熱油倒入肉丁中，翻炒至發白。倒入料酒、醬油、姜翻炒變色。倒入杭白菊，加鹽翻炒均勻。
3.趁熱加入蒜瓣，關火，蓋上鍋蓋，燉半分鐘，即可食用。
(3)粥
功效:可治療失眠、高血壓，有祛痰作用；味:香；
水煮菊花粥準備材料:主料:粳米100g，菊花200g調料:冰糖100g。
做菊花粥的步驟:
1.首先，將菊花洗凈切碎；
2.粳米洗凈，放入鍋中，加清水1000ml；
3.放在火上燒開，加入艾草和冰糖，煮成粥。
(4)混合菊花
材料
主料:菊花500克。輔助紅椒5克。調味鹽5克，味精5克，蘋果醋10克，糖5克，香油5克，醋10克。
工作方法
1.藜蒿洗凈，去葉去梗，紅辣椒切絲備用。2.將精鹽、味精、蘋果醋、糖、香油、醋混合成調味汁備用。3.將菊花放入盆中，加入調味汁和紅辣椒絲，拌勻即可食用。