準備食材和調料，65438根胡蘿蔔+0/2個雞蛋/2根小蔥/半碗純凈水/適量鹽/面粉300g。
第壹步:雞蛋打入面粉中，小蔥洗凈切段，壹起放入蛋粉中。
第二步:胡蘿蔔洗凈，切絲，放入碗中，加入適量的鹽和純凈水調成糊狀。
第三步:混合均勻，靜置5分鐘。面糊必須調成沒有疙瘩的糊狀。
第四步:將鍋開小火，鍋底抹壹層油，倒入面糊，用鍋鏟迅速搟成薄片，攤成餅。
第五步:做壹個再做壹個，直到面粉糊完，再翻另壹面，直到蛋糕熟了，早餐蛋糕就做好了。
胡蘿蔔蛋糕
準備好食材和調料，胡蘿蔔泥30g/胡蘿蔔丁30g/130g純牛奶/5個雞蛋/130g低筋面粉/100g/玉米油/80g糖。
第壹步:用料理機將胡蘿蔔打成30克胡蘿蔔泥，倒入碗中，將30克胡蘿蔔丁放入鍋中蒸熟，取出備用。
第二步:用雞蛋分離器將蛋清和蛋黃分離，蛋黃中加入食用油和純牛奶攪拌均勻。
第三步:加入胡蘿蔔泥攪拌均勻，然後篩入低筋面粉，繼續攪拌均勻，直到面粉不粒化成糊狀。
第四步:然後加入胡蘿蔔丁攪拌均勻，這樣蛋黃糊就完成了。
第五步:將白糖加入蛋清中，分三次加入白糖。用電動打蛋器從低速換到高速，送去硬發泡。
第六步:用小鉤提起打蛋器，將壹根筷子插入蛋清奶油中直立，表示蛋清奶油已經送走成功。
第七步:將蛋清奶油分三次加入蛋黃糊中，攪拌均勻。第三次將混合好的蛋糕糊直接倒入蛋清奶油中。
第八步:蛋糕糊調好後，在8寸蛋糕模底部鋪上蛋糕紙，將調好的蛋糕糊從高處往下倒。
第九步:烤箱提前預熱，190℃烤50分鐘，燜5分鐘後出烤箱，胡蘿蔔蛋糕就做好了。
胡蘿蔔山藥羊肉湯
準備好調料，羊肉1000g/鐵棍山藥300g/枸杞10g/姜10g/香菜2個/胡蘿蔔/少許胡椒粉/鹽/半根蔥。
第壹步:胡蘿蔔、山藥去皮，洗凈切塊，羊肉洗凈切塊。
第二步:鍋中加入冷水，放入蔥姜片燒開，再將羊肉煮熟，去血去沫。
第三步:取出羊肉再次用清水洗凈，取高壓鍋，放入羊肉和胡蘿蔔，放入姜片，蓋上鍋蓋，將羊肉煮透。
第四步:羊肉煮熟後，加入枸杞和山藥，煮至山藥熟透，加入胡椒粉和鹽，最後撒上切碎的香菜出鍋即可食用。
胡蘿蔔炒肉末
準備好食材和調料，胡蘿蔔1/洋蔥1/瘦肉200g。
第壹步:胡蘿蔔切絲，撒點鹽，抓勻，腌制5分鐘，用清水洗凈。
第二步:將瘦肉切成肉末，放粉，醬油，抓料酒均勻，腌制10分鐘，蔥切成蔥花備用。
第三步:鍋裏放油，把鍋裏的肉末炒香，推到壹邊，把胡蘿蔔壹起炒，加壹點鹽，撒上蔥花，開始吃。