大面包，也叫Lieba，叫哈爾濱壹九，是哈爾濱的壹種奇特風味食品。哈爾濱邱琳公司和華美西餐廳生產的面包已有七八十年的歷史。這種面包呈圓形，重5斤，為面包之冠。味道也很香，有傳統的歐洲風味。烤出來的面包外酥裏嫩，氣味奇特，適合儲藏。這是鹹宜的方便食品。
去哈爾濱旅遊吃什麽:鍋包肉
經典東北菜，色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口。20世紀初，道臺公館招待中東鐵路官員阿法納西耶夫時，廚師鄭興文根據俄羅斯人的酸甜口味，將中國傳統的“煎肉片”改為“煎肉片”，並按烹調方法命名為“煎肉片”，但後來俄語發音被禁，逐漸成為“煎肉片”。
去哈爾濱旅遊吃什麽:香腸
哈爾濱最經典的食物是紅腸和幹香腸。香腸最初來自俄羅斯，最流行、最知名、最傳統的香腸風味是“Lidos”風味——即大蒜味，佳釀，帶有“格瓦斯”(俄語音譯，俄式飲料，用幹面包發酵，顏色類似啤酒但略帶紅色，酸甜適度，類似於酸)。香腸可以夾在勒巴利裏，勒巴利是非常重要的肉食性物種。
去哈爾濱旅遊吃什麽:殺豬菜
本來是東北農村每年都吃的燉菜，後來近幾年才吃。將剛宰殺的豬肉切成成人塊，放入鍋中。邊煮邊把酸菜切進去，然後把填好的血腸倒進鍋裏煮。上菜的時候，壹盤肉，壹盤酸菜，壹盤血腸，有的組合起來，盛在壹個大盆裏。
去哈爾濱旅遊吃什麽:美泰冰棍。
馬迪爾冰棍是哈爾濱中央大街的特色冷飲。它是現代食品之壹。甜而不膩，冰中帶鼻噴。美泰冰棍沒有外包裝，只有嘴和胃兩種，只在專營店賣。格瓦斯是壹種低酒精飲料，在俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家很受歡迎，由面包幹發酵制成。隨著遠東鐵路的修建，格瓦斯被俄國人帶到了哈爾濱。第壹次喝格瓦斯可能感覺像啤酒，但沒有酒精那麽烈，喝起來更甜，很容易讓人從口感上接手。
現在妳知道去哈爾濱旅遊要吃什麽了吧！最後提醒壹下，出行前壹定要多了解壹下出行攻略，因為這是妳了解壹個地方吃喝玩樂最直接的渠道。看完攻略，還可以找出自己喜歡的地方，有針對性的去逛逛。旅途愉快。