(1)茭白什錦肉絲
主菜:鮮肉、茭白、辣椒。
配菜:黃瓜、腐竹、胡蘿蔔、木耳。
(2)什錦海帶肉絲
主菜:鮮肉，海帶，榨菜，青椒。
配菜:芹菜、西蘭花、油面筋、水皮。
(3)韭菜炒豬肝絲
主菜:韭菜芽，豬肝，瘦肉。
配菜:茭白、油面筋、蘆筍、黑木耳。
(4)生菜、肉丁、木耳
主菜:五花肉、生菜和胡蘿蔔。
配菜:沈香、花生、蝦皮。
(5)肉末、豆腐、蘑菇和大白菜
主菜:五花肉、豆腐、青椒、竹筍、芝麻。
配菜:大白菜和蘑菇。
(6)土豆牛排、蘑菇和白菜
主菜:牛排、土豆和芹菜。
配菜:油菜、豆腐幹、香菇。
(7)雞蛋、肉和萵苣
主菜:雞蛋、五花肉、青椒絲。
配菜:生菜、蝦皮、枸杞子。
數據擴展:
合理膳食就是選擇多種食物，使所含營養成分齊全，比例適當，滿足人體需要。
1.粗糧和面粉、大米要搭配:合理的粗細糧搭配，可以改善食物的風味，有助於補充各種營養成分，也可以提高食物的營養價值和利用率。
2.副食種類要多樣化，葷素搭配:肉、魚、奶、蛋等食物富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜水果富含維生素和無機鹽。兩者結合可烹制出各種美味菜肴，不僅營養豐富，還能刺激食欲，有利於消化吸收。
3.主食與副食的搭配:主食是指以碳水化合物為主的糧食作物。主食可以提供主要的熱能和蛋白質，副食可以補充優質的蛋白質、無機鹽和維生素。
4.幹瘦飲食搭配:主食要根據具體情況進行幹瘦搭配，這樣可以增加飽腹感，幫助消化吸收。
5.適應季節變化:夏季飲食宜清淡爽口，適當增加鹽酸食物，以增加食欲，補充出汗造成的鹽分流失。冬季膳食的脂肪含量可以適當增加，以增加熱能，準備合理的膳食:
(1)根據具體情況(如性別、年齡、勞動強度)，確定每日總熱量和營養需要量。
(2)根據碳水化合物(60% ~ 70%)、脂肪(20% ~ 25%)和蛋白質(10% ~ 15%)在每日總熱能中所占的比例，分別計算其需要量。
(3)確定每天需要的營養素後，根據食物中所含的營養素來規劃每天的膳食。
(4)根據經濟和供應情況確定每日主食供應和副食數量。
⑤最後計算所有食物的營養成分含量，並與供給標準進行比較。如果差值在10%以內，則符合要求。
6.壹日三餐的熱量分配應該是:早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，以保證壹天的熱量平衡。
參考資料:
均衡營養百度百科