這個菜譜裏有壹道蒸豆腐(火腿是主角),很有講究。剖開壹只火腿,挖出二十四個圓孔,用蘭花指切出二十四個豆腐丸子,將火腿紮好,蒸熟。蒸好後,火腿會被丟棄,美味的豆腐會被盛在盤子裏。烹飪方法和獨門功夫,缺壹不可,難入味,比紅樓夢裏的茄子湯還難。這《二十四橋月夜》不妨改名為《桃花豆腐》——首先,桃花島裏的“蘭花刷手”是做菜的關鍵,黃蓉也是在桃花島學的這種做菜方法,所以以風景命名也就順理成章了;其次,菜名香,寓意黃蓉人面桃花,好吃;三年來,杜牧的名句是誤導,以為24座月亮照在上面的橋其實只是壹座橋——以24個橋洞命名,月亮照在每壹個橋洞裏,構成了揚州的壹景。
解讀《二十四橋月夜》的原型——黃蓉十大菜系之壹
黃蓉給洪七公做了很多好吃的菜,其中壹個就是蒸豆腐:先把壹根火腿剖開,挖24個圓孔,把豆腐切成24個球放在洞裏,把火腿紮起來蒸。當它被煮熟時,火腿的美味都在豆腐裏,但火腿被丟棄了。洪七公壹嘗,自然是應接不暇。這個蒸豆腐還有壹個唐詩的名字,叫《二十四橋月夜》。
據我考證,這道名為“二十四橋月夜”的美味的原型來自於《西遊記》中的天宮瑤池,是由蟠桃宴中的花景,加上如意金箍棒和九齒釘鈀而轉化的美味佳肴。
因為這是王太後(黃蓉原型之壹)的家宴,孫悟空(黃蓉原型之壹)和豬八戒(黃蓉原型之壹)也都吃過蟠桃宴,所以《二十四橋月夜》的原型只能從三個人身上找。
月色vs花色
二十四橋月夜vs金花玉萼影沈浮
單詞轉換:
黃金預付款加二。
花-花-食物-食物-十
如玉四
花萼————————橋
影————————————明。
浮動—————————月
重————————————夜。
《西遊記》第五回:太後在瑤池擺蟠桃宴...美猴王潛入瑤池寶庫,只見那裏——瓊香縈繞,瑞香繽紛。瑤臺鋪彩結,寶哥散。鳳凰鳳凰縹緲,金花玉萼影浮沈...
解析:從上面看來,《金花玉萼影浮沈》講的是花景,如“霧裏看花”。《二十四橋月夜》原是寫月色的,如“水中望月”。
火腿豆腐vs金花
單詞轉換:
金-金-黃-豆
花-花(火腿)花-皮-腐
分析:在這裏,金花轉化為蒸豆腐的材料——火腿和豆腐。
黃蓉vs金華玉萼影沈浮
單詞轉換:
金黃色的
花容容
玉手
花萼——————指。
解析:這裏金花化身為美女黃蓉,玉萼化身為手指。
黃蓉做了二十四個明月。
金花玉萼影沈浮vs二十四橋月夜
《射雕英雄傳》裏,黃蓉把豆腐剁成24個小球。要不是她家“蘭花刷孔手”的功夫,手指靈巧溫柔,如果沒有運氣,嫩豆腐在觸手處就爛了。她怎麽能把它切成24個小球呢?
單詞轉換:
金-黃-家庭金-手金-手。
花-花-十朵花-好運
玉——蘭花玉——指玉——金——勁。
花萼-花萼-精神萼-如果
陰影-刷陰影-聰明的陰影-是的。
浮孔浮子-輕浮子-if
水槽-手動水槽-軟水槽-什麽都沒有。
解析:在這裏,金花玉萼的影子的起伏,轉化為黃蓉剝豆腐的妙手。
黃蓉把月亮放進火腿裏。
火腿vs如意金箍棒
《射雕英雄傳》中,黃蓉剖開壹只火腿,挖24個圓孔,將豆腐切成24個球分別放入孔中,將火腿紮好...
《西遊記》第七十五集,孫悟空的《如意金箍棒頌》說:“...星星藏在中間,兩頭用金片包裹。……"
單詞轉換:
比如今天的黃金
意思是壹夥人開火
黃金-中國
呼啦圈………………………………………
棍子————————腿
分析壹:這裏壹廂情願的金箍棒變身火腿。切開放在豆腐球裏,意思是“星星藏在中間”,因為明月也是星星!
解析二:綁火腿也有“兩頭綁金箔”的意思,因為火腿顏色金黃,剖開後看起來像兩大塊“金子”。當然:如果加上箍…腿(註1),這個解釋就完美了。
註1:平局...腿-這裏也指綁火腿。
黃蓉將火腿紮好,蒸熟。
蒸火腿豆腐vs豬腿九齒釘鈀
《射雕英雄傳》裏,黃蓉把火腿綁起來蒸...
《西遊記》第十九集,豬八戒的《九齒釘鈀賦》說:“...身體妝容按五星六排排列,身體按四季八節排列。我們在壹起好多年了,……”
單詞轉換:
Body ———————— Body = Body 2
化妝-安-出版社=安裝十
六————————四= 244。
姚-姚-石-石=石爻大橋
劃船-劃船-益銘
五月八日——————————月=八月
星月節——————夜晚=節日之夜
八月節晚上可以解釋為八月的中秋節,此時月亮最圓最亮。
解析:豬八戒在這裏被改造成在身上裝了二十四個豆腐丸子,裝在自己割的壹條腿上,專門用來做好吃的(豬腿是洞裏蛤蟆的原料!呵呵...).
單詞轉換:
項——————————查
帶-協助-幫助-生活。
數數————————火
負載————————腿
別再嘗了。
曾——————————蒸
離開
分析:豆腐球在豬八戒的腿(火腿)裏蒸了壹段時間。
黃蓉蒸熟火腿
蒸熟火腿豆腐vs豬腿九齒釘鈀
《射雕英雄傳》裏,到蒸的時候,火腿的味道都在豆腐裏了,火腿卻被丟棄了。
西遊記第十九集,豬八戒的《九齒鈀賦》說:“...日蝕時三餐不輸。”
單詞轉換:
太陽之火
吃————腿
三鮮
膳食口味
和-到
不化妝的豆子
扔進垃圾堆
分析——這裏可以解釋壹下,明月(豆腐球)在豬八戒的腿上已經很久了,腿上的鮮味已經全部在豆腐裏了。
到此時,壹道美食《二十四橋月夜》的蒸豆腐已經正式轉型。
附錄:
1.洪七公壹嘗這道菜就倒下的四大理由!
《射雕英雄傳》裏,黃蓉做的這道菜,洪七公壹嘗,自然是應接不暇。
根據我的研究和分析,四大學說分為對的說、怪的說、歪的說、異端說。
就說:
洪七公被這道菜的美味迷住了。
皮諾奇說:
洪七公嘗之,噎在明月上,昏了過去。
《西遊記》第十九集,豬八戒的《九齒釘鈀賦》說:“...山洞裏的惡鬼曾經吃人。”
單詞轉換:
石頭——————————二
洞穴——————————十
心——————————四
邪惡————————橋
曾——————————明
吃————————————月=吃月
人-窒息-夜晚=窒息。
分析:洪七公的原型之壹也是豬八戒。
歪著說道:
洪七公壹嘗這“二十四橋月夜”,就被這歪歪扭扭的橋給推倒了。
單詞轉換:
石頭——————————二
洞穴——————————十
心——————————四
邪斜斜橋=斜橋
曾——————————明
吃——————————月。
令人窒息的夜晚
異端:
洪七公嘗(試)了壹下,自然是應接不暇。
《西遊記》第十九集,豬八戒的《九齒鈀賦》說:“...上天把我貶到人間。”
單詞轉換:
自———年——
上帝——————然而
降級-大
我-為了
向下傾斜=傾斜度
哪裏-轉彎-摔倒=翻車。
灰塵
分析:這個時候可以解釋為洪七公(原型之壹是豬八戒)試著做飯,他想把洞內蛤蟆的腿切下來蒸明月。沒有壹條腿,他當然會倒向壹邊。