陳年陳皮雞湯，
壹碗美味的老陳皮雞湯，精心挑選的八年陳皮土雞，生姜，紅棗，枸杞，小心翼翼的放在鍋裏煮，小火慢燉5個小時。走進茶會，就能聞到濃濃的雞湯味，香氣誘人。看著那碗香噴噴的雞湯，我慢慢地用勺子舀起來，嗅著那醇香的味道，咽下壹碗，就覺得渾身暖洋洋的，還記得那份美味。
雞湯營養價值高，有滋補身體、補中、補鈣的作用。
雞湯含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質，有助於促進人體新陳代謝，滋補身體，提高免疫力和增強體質，有助於預防流感。
雞湯有溫中、健脾、益胃的作用。經常喝雞湯可以補中益氣。對於脾胃虛弱的人來說，適量喝雞湯有助於改善脾胃功能，促進健康。
雞湯含有多種礦物質和微量元素，尤其是鈣和磷含量豐富。經常喝雞湯有助於補充人體缺乏的鈣，有利於預防骨質疏松，緩解關節疼痛。
在雞湯的基礎上，還可以做各種滋補食療雞湯，如黃芪雞湯、黨參雞湯、當歸雞湯、三七雞湯等。，都是很滋補的，但是妳壹定要根據辨證正確進補，避免盲目無序進補。
另外需要註意的是，雞湯中含有豐富的核酸和嘌呤，高尿酸血癥和痛風患者不宜喝雞湯，尤其是濃縮雞湯。