每每看見街頭菜攤上，色澤酡紅的香椿芽兒被小販們紮成小捆兒碼著，盡管用濕布蓋了，時間略長仍免不了壹副蔫倦倦的樣子。這時，我總會想起在這座城市裏曾經居住過的壹處庭院兒，想起庭院裏長著兩棵香椿樹，想起采摘香椿芽兒饋贈親朋好友的情景。隨即心中感嘆壹聲，只有親手采摘的香椿芽兒那才叫壹個鮮嫩！可惜，我已搬了家，這些都成了別後的遺憾，沁我肺腑的香椿味兒隨風淡了，然而記憶中的香椿樹還在生命的深處執著地生長著、深情地搖曳著……
其實在我的故鄉，鄉親們在庭院或房前屋後栽植香椿樹的習慣歷史悠久，壹棵或幾十棵香椿樹往往就是壹個庭院或壹個村莊的特有標誌。遠遠地望去，村口或院子裏高大的香椿樹便是遊子心目中搖曳著的故鄉意象了。瞧那壹簇簇極力向上的枝條，多像揮動的手臂啊，招呼著每個過路的行人；又像綠綠的茸茸的雞毛撣子，正試圖輕輕撣凈白雲飄浮的藍天……
或許妳會在香椿長出嫩芽的時節，見有人攀在壹棵香椿樹上，或用手或借助於綁在長竿上的鐵鉤兒采摘香椿芽兒，妳壹定會不由自主地進入香椿烹調的誘惑裏，定會想到香椿拌豆腐、香椿拌冷面、香椿炒蛋、腌香椿等諸多美味。據營養學家說，除香椿的根、皮、葉均可入藥外，香椿更是名貴的木本蔬菜，其頂端嫩芽多汁，香氣濃郁，營養豐富，蛋白質和磷含量頗高。對其營養成分進行綜合評價，香椿居西紅柿、黃瓜、大白菜、甘藍、菠菜之首，是蔬菜中的上品，可適用鮮食、炒食、涼拌、油炸、腌制等多種吃法。香椿不僅是尋常百姓餐桌上的佳肴，在大大小小飯店的菜譜上，也占有壹席之地，贏得了眾多食客的青睞。
在我的心目中，壹棵香椿樹不僅僅是壹幀單純的風景。香椿樹是具備足夠天分的，它有自己的生存智慧。我們只要稍加留意就不難發現，世間物種不少是以“示強”或“示惡”立世的，而香椿樹卻是以“示弱”作為立身之本。它的木質偏脆，易斷，樹芯兒呈褐色，有“桃花心木”之說。枝條呈空芯兒狀，壹般枝條難以承載壹個人的重量，使采摘者望而卻步，不敢鋌而走險，就會有所顧忌有所保留。香椿樹也就保存了自己，不至於遭遇滅頂之災。很顯然，以弱為強是辯證法。
當然，樹的智慧是人領悟出來的。但我並不懷疑樹是能夠詮釋思想的，所以我壹想到香椿樹的時候，就仿佛嗅到香椿樹靈魂的芬芳了。