從10歲開始,我就有了壹個想法,想跟父母學做飯,希望以後能成為像他們壹樣的好廚師。以前每次吃飯,因為不會做飯,只能坐在桌邊等爸媽把菜吃完,再幫我把菜端上桌享用。
自從我開始學習烹飪的想法,每次我的父母做飯,我袖手旁觀和觀看,學習烹飪不同菜肴的步驟和方法。但是,學了半年,沒學會,什麽都不會。
但是,我沒有灰心,繼續學習。果然“功夫不負有心人”。去年國慶節,我終於學會了壹道菜,並且成功地做好了。
國慶節那天晚上,我和爸媽說:“今天,我要做壹道菜——小蔥炒雞蛋。請嘗壹嘗,看我是否擅長。”所以,就這麽做吧,我立刻開始了。
做這道菜需要以下材料:韭菜、雞蛋、鹽、雞精等。首先要做好適當的準備,先把小蔥剁碎,雞蛋拌勻。
然後,將韭菜末放入雞蛋中,攪拌均勻,加入鹽、雞精等食材。第三步,鍋中放油,加熱至70~80℃,將韭菜雞蛋糊倒入鍋中,大火煎3-5分鐘。最後把炒雞蛋放進碗裏,壹個香蔥炒雞蛋就做好了。
我壹邊做飯壹邊看時間,生怕讓他們久等。我忙了大概壹刻鐘,終於寫完了,心想:哈哈!我終於做了壹道好菜,我爸媽吃完會誇我做得好。
清理完爐子後,我把盤子放在桌子上。我爸媽聞到那迷人的香味,迫不及待地咬了壹口。仔細品嘗後,他們連連稱贊我,說我長大了,學會了做菜。我聽了,心裏充滿了喜悅。
——《學做飯》今天早上,我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我說,她在我這個年紀的時候,就已經給我爺爺奶奶叔叔們做飯了。看看我,但我還不會做菜。真的很可惜,但是我也很佩服我媽。
所以我決定今天跟我媽媽學做飯。首先,我媽把竹筍拿過來,把它們的殼拔下來,用清水洗幹凈,切成塊,然後把骨頭洗幹凈,放在盛有水的鍋裏燉。我問我媽:“燉多久?”我媽跟我說:“大概半個小時吧!”媽媽壹邊燉骨頭和竹筍,壹邊開始準備其他的菜。
我看到我媽把菜洗幹凈,然後把每壹把的根都剪掉,再剪出來放在壹邊。再次打散雞蛋,攪拌均勻,切洋蔥,放在壹邊。
我開始煎雞蛋。我媽先放下油,等鍋熱了再放下雞蛋,炒著炒著。過了壹會兒,媽媽放下鹽,繼續翻炒。快到做飯的時候,媽媽終於放進了洋蔥。大約半分鐘後,雞蛋熟了。看著美味的雞蛋,我忍不住想嘗壹嘗。哇,真香。
最後把雞蛋放在另壹面。然後,我開始炒菜。和雞蛋壹樣,我先放下油,等鍋熱了再放下菜。但是和雞蛋壹樣,最麻煩的是油總是會溢出來。還好我躲得快,躲開了。
放鹽,翻炒,最後放味精,最後又好了。這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最後壹道菜是昨晚泡的海蜇,很快,壹桌豐盛的菜出現了。
2.天太熱,學不會做菜。我,整天躲在家裏,吃著冷飲,享受著空調,覺得很無聊。看我媽做飯很難受,我就跟我媽說:“媽,我也想學做個菜!”媽媽同意了。
配料:蝦、姜、蔥。
工具:鍋,刀,盤子,漏勺,碗。
調料:水、鹽、黃酒、醬油、醋。
菜名:欣欣向榮。
我們去市場買了壹斤蝦。因為我還沒煮蝦,所以我來做,我媽負責。媽媽讓我先把蝦洗幹凈,放進鍋裏,我就照做了。先把蝦放在水槽裏,讓它們自由活動,然後壹只壹只給它們洗澡。沒想到,小蝦們竟然如此不聽話,有的還跳了出來。這就像壹場比賽,我不得不壹個壹個地撿起它們…然後,我在鍋裏放了壹些水,把洗好的蝦放了進去。媽媽現在告訴我把姜拿出來,切成塊放進鍋裏,然後把蔥洗幹凈打結後放進鍋裏,然後把煤氣總閥打開,再把煤氣竈上的開關擰上。我什麽都做了。現在我在煮蝦,有壹只蝦在上躥下跳,好像在說,太熱了,我要死了!小蝦的身體慢慢由灰色變成紅色,好像換了壹件衣服。現在我問媽媽:“妳準備好了嗎?”母親說:“還沒有。我們需要放壹些黃酒和壹點鹽。”說,幫我把黃酒和鹽放好就行了。再無聊壹點就好了。空氣中有蝦的味道。然後我用漏勺夾起蝦放在盤子裏。拿壹個小碗,放點醬油調味。媽媽喜歡把它浸在醋裏,所以她在另壹個小碗裏倒了壹些醋。終於可以吃了。
吃蝦的時候,我媽誇我做的菜好吃,我心裏甜甜的。
3.六年級作文寫壹道菜(西紅柿炒雞蛋,糖醋排骨)。寫出優、香、味、糖醋排骨是我最喜歡的常見家常菜。
首先,我要向您介紹糖醋排骨。其實它有三個特點,色、香、味。它披著金色的外衣,讓妳的眼睛閃著金光;它散發出沁人心脾的味道,聞了之後會讓妳垂涎三尺;他散發出淡淡的肉香,讓妳吃了之後神清氣爽,也會有壹種幸福的味道,那壹定是媽媽的味道。做完這個介紹,相信妳壹定在吞口水。所以,這道菜這麽好吃,妳真的想知道這道菜是怎麽做的嗎?
糖醋排骨看著簡單,做起來卻不容易。俗話說:“心急吃不了熱豆腐!”也就是說,在做的過程中,妳需要有耐心,掌握好火候。火太大,肉太老太硬;火候不夠,就不會香脆可口。媽媽說控制火候剛剛好!
首先準備半碗水,壹點醬油,兩勺醋,壹點糖,壹點味精,壹些番茄醬,當然還要準備澱粉備用。
先在鍋裏放些水,加壹點醬油打磨壹下,加壹點醋調味,再加點白糖、味精、鹽等。,然後倒入炸好的排骨。說到炸排骨,很有講究。不能做得太嫩失去嚼勁,也不能太老失去新鮮感。妳等不及炸排骨了。妳得直接把它們放進鍋裏,煮好的排骨會很脆。然後加入水澱粉勾芡,使其更粘稠入味。然後用鍋鏟攪拌均勻,最後取出。只有這樣,我們才能做出美味可口、令人垂涎的風味食品。
吃糖醋排骨也有意思!我習慣先舔它的汁液,然後壹口吃掉,再細細咀嚼,最後咽下去。
有壹天,因為趕時間,我不僅被燙傷了,還傷了牙齒,因為這根肋骨裏有骨頭。雖然吃糖醋排骨遇到了那麽多不幸,但在我心裏還是排第壹,排第壹。是我心中最愛的壹道菜。
4.我自己做了壹篇關於食物的作文,300字。今天,我們家非常熱鬧!孩子們,妳們知道我家為什麽這麽忙嗎?實話告訴妳,因為我要跟我媽學做飯。想學就跟我來!
壹大早,我早早從睡夢中醒來,壹直期待著中午的到來。我今天必須學會做飯,因為我已經在前壹天晚上向父母申請做飯了。如果有壹天父母不在家,我也不會餓死,自己照顧自己。聽著,我能做什麽?
在八點鐘...在九點鐘...十點鐘,做飯的時間終於到了。我興高采烈地把要洗的菜從菜盆裏拿出來放在水龍頭下洗了好多葉子。我全身心地把葉子上的臟東西洗掉,我媽站在旁邊說:“洗菜,跟我壹樣切。”聽了媽媽的話,我仔細洗了幾遍,終於把白菜洗幹凈了。
於是我用菜刀切菜。壹開始我以為切菜會很容易。我把菜切的又長又短,東倒西歪,切的亂七八糟。媽媽說:“切好壹道菜也很重要。有的能切成條,有的能切成塊,有的能切成塊。”但是菜的形狀壹定要統壹。妳為什麽不用腦子?如果妳想做壹件完美的事情,妳必須首先考慮它。“聽了這話,我感到無比慚愧。心想:我要專心切菜,不要胡思亂想。
烹飪開始了。我把炒鍋洗幹凈,小心翼翼地打開煤氣,轉動它,然後緊緊地按下煤氣竈的壹個開關。藍色氣體開始燃燒。我用自己的記憶看過我媽以前是怎麽做飯的。先放油,於是拿金龍油倒在鍋上。沒想到,鍋裏的水還沒完全幹,水就碰到了油。我只聽到油飛濺的聲音。過了壹會兒,油熟了,我想起媽媽這個時候會放壹點鹽,就放了。鹽碰到油就劈啪作響,嚇了我壹跳。我想,就像鞭炮壹樣!我哆嗦了壹下,瞬間把剛切好的菜全倒進了鍋裏。“嚓……”鹽死了。聲音越來越小,我的心也漸漸平靜下來。我拿起鏟子翻了翻,食物卻壹直對著我的鏟子。我媽媽走過來,看穿了我的心思。她搶過我手裏的鏟子說:“妳看,把食物從鍋底翻上來。”我壹邊聽,壹邊從媽媽手裏搶過鏟子。聽我說,鏟子。我喃喃自語。慢慢的,慢慢的,我熟練了。我媽媽告訴我放壹些香料在裏面,這樣食物就會有香味。最後,我蓋上鍋蓋,等著鍋裏冒出白煙。
我學了500字的烹飪作文。
今天是三八婦女節。我想給我媽媽做壹道美味的菜,讓她放松壹下。
我要做醋土豆絲!雖然這是壹道普通的菜,大概大家都吃過,但是裏面有很多知識!我拿出三個沒有芽的新鮮土豆。聽說有芽的會食物中毒。先把土豆表面的泥洗幹凈,剝掉皮,在案板上劈開,先切片,再切絲,把土豆絲放在幹凈的涼水裏泡壹會兒,讓土豆絲裏的壹些澱粉能被泡出來,不然炒出來的土豆絲就不脆了。
刷鍋,開大火晾幹,然後加入三勺花生油。油熱後,將土豆絲放入鍋中,用大火翻炒。炒鍋半熟時,加入少許醬油,多加醋,翻炒均勻。當它八成熟時,加入適量的鹽和味精,然後加入蔥花和姜末。炒好後關火取出。
煎完後,我看到它被燒焦了。經過反復分析,我知道我為什麽被燒傷了。首先,我的火太熱了。第二,我炒菜不均勻,動作太慢;第三,炒的過程中沒有水,澱粉及時稀釋。所以我炸了鍋。
平時看著媽媽做飯,這麽簡單,實際做起來卻這麽難!今天才真正體會到“看似容易,做起來難”這句話的含義。
以前吃我媽做的菜的時候,我經常說:“這個菜叫什麽?怎麽會這麽難吃!讓我來做,會很好吃的。”現在我不敢再說了,因為我真的意識到做飯不是壹件簡單的事,做飯的火候掌握的太難了。
總結了自己做飯失敗的經驗後,我又做了醋泡土豆絲。我做的飯比以前好吃多了,爸媽都誇我。
5.幫我寫壹篇手抄壹道菜的作文。300字學會做菜。我住在壹個可靠的家裏。我過著衣來伸手飯來張口的幸福生活;但是我仔細想想。如果有壹天我離開了父母的生活,我會吃不飽穿不暖。所以,我準備讓我媽教我做飯!今天我媽讓我做個燒雞,我心裏想,啊,燒雞!太好了,我最喜歡了!今天學會了,以後只要掌握了所有的材料就可以了!想了想,就開始做了。
媽媽讓我先把雞切成兩半,然後再切成小塊。我想,切雞不是很容易嗎?打敗我很難嗎?沒什麽!我拿起菜刀開始切。
但是,我剪了好久都沒剪小了。我盡了最大努力,終於切到了!然後,我媽讓我把鍋裏的油燒熱,等油熱了再把雞放進去!過了壹會兒,油熱了,我就把雞肉放了進去。但是,我放雞的時候,好像被控制住了,雞放不下。
最後,我覺得反正遲早會發布的。現在,只會浪費時間。不管願不願意,我都敢把雞放進鍋裏。
突然,鍋裏的油跳起來,濺到我身上。哎喲,真的好痛!現在,我開始炒雞五分鐘,我媽讓我把豆瓣醬和老酒放進去。
然後蓋上鍋蓋燉。時間壹分壹秒的過去,突然感覺壹股香味撲面而來!啊!好香啊!我聞到了,口水都流出來了!過了壹會兒,這碗雞終於可以煮了!我聞到了,真香!我迫不及待地想品嘗它。哇,比五星大廚還好吃!我媽看到我做的菜的味道,忍不住吃了壹口,說:“嗯,真好吃!看來女兒真的長大了!知道怎麽給我媽做飯!”媽媽釋然地笑了!是的,妳種的水果很好吃!我看到媽媽幸福的笑容,心想:我以後壹定要幫媽媽做家務,給她做飯!黃秀賢和王秀賢。
6.跟爸媽學做壹道菜,寫壹篇作文。題目自制(五年級)。感覺自己長大了,想學點家務。
深思熟慮後,我決定煮雞蛋,炒柿子。我把這個想法告訴了我媽,沒想到她欣然同意。我非常幸運!
終於希望是時候做飯了。我去了廚房,從冰箱裏拿了兩個西紅柿和三個雞蛋,準備炒菜。我先把柿子洗幹凈,然後切成小塊,放在壹邊,然後開始打雞蛋。我拿起第壹個雞蛋,輕輕壹敲,沒有敲碎。我又用了壹點力氣敲了壹下,還是沒開。我用力壹砸,雞蛋終於破了壹個洞。我用手順著嘴掰,蛋清弄到手了。
我媽跟我說:“妳把嘴往下張,就拿不到了。”我聽了媽媽的話,拿起第二個雞蛋,按照媽媽說的做了。果然,我破解了。就這樣,我繼續敲開第三個雞蛋,用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把鍋放在爐子上,往鍋裏倒了壹些油。過了壹會兒,油冒煙了。我把雞蛋倒進鍋裏,煎成塊,放在盤子裏。然後我把柿子倒進鍋裏炒,加了點鹽。柿子熟了,我把雞蛋倒進鍋裏炒了幾下。雞蛋和籽炒均勻後,我放在盤子裏端上桌。
我媽嘗了我做的煎蛋和西紅柿,誇我做的飯。我趕緊拿起筷子夾了壹個雞蛋進去,吹了吹,放進嘴裏。嗯,真好吃!
畢竟這是我第壹次做飯,所以覺得這頓飯特別香!
7.給六年級寫壹篇作文,寫壹種食物,寫制作它的過程。400字俗話說“民以食為天”,我非常贊成這句話。我可以稱自己為“小美食家”,因為我對菜肴很有研究。我能說出上百種菜肴的名字。北京的烤鴨,內蒙古的小肥羊,Xi安的羊肉泡饃,陜西的刀削面...
麻婆豆腐不僅味道香辣可口,而且顏色豐富多彩。嫩白的豆腐丁在盤子裏站成了整齊的“隊伍”,穿上了鮮紅辣醬做的“衣服”。它看起來像壹個燃燒的紅色火焰,中間有壹些肉泡沫。綠色的蔥花撒在盤子裏,就像綠葉壹樣,沾了辣醬的豆腐丁也變得壹朵朵盛開。
麻婆豆腐的做法看似很復雜,其實很簡單:把豆腐切成方形的塊,讓它們壹個個“跳”進熱氣騰騰的水裏加熱身體,然後拿出來備用。然後,把肉切成小塊,用植物油使它們變脆。然後,將適量的油倒入鍋中,打開開關,倒入油中。等油到七八十度的時候,放入豆腐丁,加入適量的澱粉,抄幾下,加入適量的鹽,醬油,豆瓣醬,點上壹點白酒,最後小火慢燒兩分鐘,出鍋的時候加入壹點味精,這盤色香味俱佳的麻婆豆腐就做好了!
吃麻婆豆腐也很有講究。吃的時候,先在上面放壹塊豆腐,在盤子裏蘸點辣醬,輕輕放在嘴裏慢慢咀嚼。吃起來又麻又辣,這種味道充斥著妳的任何壹個嘴角。我吃的時候喜歡先把辣醬舔在豆腐上。突然,麻辣醬的麻辣味在吃豆腐前“蹦”進了我的嘴裏。有獨特風味的麻婆豆腐。運氣好的話還能吃到壹點點肉沫,外酥裏嫩,進壹步增添了麻婆豆腐的風味,起到畫龍點睛的作用。
嗯,聽了我的介紹,妳對麻婆豆腐有壹定的了解了。這道菜好吃嗎?唉,不和妳說了。壹碟麻婆豆腐出鍋了。我這個“小美食家”就來嘗嘗。再見!