第65438課。如何給孩子寫教案(好吃的面食)?
我不知道妳的活動目標是什麽年齡段的人。大、中、小班同壹個主題,需要不同的教學設計。
先找個大類給妳看看大類科學活動:美味面食。1.活動目標:1。對面食感興趣,感知面食的多樣性,體驗和交流吃面食的快樂。2.了解面食與人們生活的關系,知道幾種常見的面食烹飪方法。
3.願意探索,交流,分享。二、活動準備:1、小貓圖片、面盆、桌布、毛巾、保鮮袋;發酵面團、音樂、錄音、糕點師等。2.面食若幹:面條、餛飩、餃子、面包、饅頭、糕點、油條、大餅、蘿蔔糕、麻花等。3.卡:蒸、煮、炸、烤;4、課件:面粉的起源,好吃的面粉課件好吃的面食;5、兒童操作卡:好吃的面食。
三、活動過程:(1)淘氣的小貓掉進面粉盆激發興趣。有壹只小黑貓,很調皮,整天在家裏上竄下跳。
不,我不小心掉進了壹個盆子裏。哦,小黑貓怎麽了?怎麽變成白貓了?原來,小黑貓掉進了白面粉裏。回去洗個澡!(2)說說面粉的起源,總結壹下這首歌。
點擊課件:妳知道這白面粉是什麽做的,小麥是誰種的嗎?歌曲編曲(旋律自配):白面從哪裏來,黃麥就從哪裏磨出來。黃小麥是哪裏來的?農民的叔叔種的。
(3)自由發現面食的多樣性。白面粉有什麽用?可以加工什麽?2.孩子們可以自由討論。
3.今天老師帶了點面食。我們來看看,談談吧。它們是什麽,它們是什麽樣的?4.(1)小朋友說:妳看到了什麽?是什麽樣的?(2)在這麽多種類的面食中,妳最喜歡哪壹種,為什麽?5.烹飪方法卡片圖及時出現,以問答和對唱的方式總結面食的烹飪方法。兒歌:好吃的面食從哪裏來?由白面粉制成。
油條和油條怎麽弄?油條和麻花都是炸的。餛飩和餃子是怎麽來的?餛飩和餃子熟了。
如何得到面包和蛋糕?面包和蛋糕烤好了。饅頭和包子是怎麽來的?小籠包和饅頭。
各種面食制作精良,孩子吃了都健康。(D)多渠道獲取意大利面信息1。除了這些面食,妳在生活中還見過哪些面食?2.通過各種渠道了解面食信息:(1)書籍(花式面食);(2)錄音(面食自述):小朋友,妳吃過面食嗎?今天我們就去面食城看看有什麽好吃的面食吧!小朋友,我是面條。我又瘦又長又滑。
我聞起來真香,大家都很喜歡我!變,我變成龍須面;變,我變成刀削面;變,我變成了壹手拉面。當我變成方便面,人們出門只要帶上我,就能吃到好吃的面;當我變成長壽面的時候,人們會請我上桌,讓我給他們帶來好運。我也可以做很多種面條。
妳好,我是面包。我又肥又軟,聞起來很香。我有很多形狀:圓的,長的;有的像貝殼,有的像小花,也很有營養。
大家好,我是馬華。妳知道為什麽我被稱為麻花嗎?仔細看看。
原來我們兩個好朋友緊緊糾纏在壹起。咬壹口,用力;嚼壹嚼,很香。
我們家最有名的是天津十八扭。有機會壹定要試試!我是壹塊又甜又香的蛋糕。妳們肯定都吃過了。
我有很多種:小蛋餅,大奶油蛋糕,巧克力蛋糕,有的蛋糕還有各種新鮮水果,很好吃。妳還吃過哪些好吃的面食?趕緊再和妳的好朋友聊聊吧!(3)電腦“美味面食”;(4)添加了意大利面。
3.總結:面食不僅種類繁多,也是我們中國的飲食文化之壹。有的老人過生日要上長壽面,代表吉祥健康;北方人仍然以面食為生。
2.品嘗美味的面食,及時記錄和交流品嘗到的面食。介紹操作卡:寫下並畫出妳品嘗過的美味面食。
畫壹張圖,選擇烹飪方法,圖片顏色,選擇口味:甜或鹹,軟或硬。(5)觀看面點師表演拉面,小朋友模仿體驗。
1.誰加工了這麽多好吃的面食?請高手表演拉面。2.跟著師傅的經驗:小拉面。
(擦、拉、扔等。)(6)傳遞經驗,創造經驗。1.如果妳是糕點師傅,妳想做什麽好吃的面食?2.孩子之間簡單的交流;洗手,做創意意大利面。
四、延伸活動:小朋友繼續做創意面食;品嘗並交流吃面食的快樂。
2.幼兒園小班數學教案:吃拉面。
活動目標:
1.聽“長面”的故事,感受彎曲、盤繞、拉直等軟物的變化。
2.大膽想象長面條的形狀變化以及變形後的用途。
活動準備:
故事膠帶,長繩,毛線,白紙,水彩筆,雙面膠
活動流程:
首先,大象的長面條
1,有壹只小象要給朋友做面條。
2.大象看到了扭曲的面條。大象認為面條看起來像什麽?他們會怎麽玩?
3.老師借助長繩引導,用簡筆畫在黑板上展示孩子們的想象力。
4.小狐看到這條長長的面條,眼睛壹亮。妳覺得他會怎麽做?
5.老師引導孩子大膽想象,用簡筆畫展示孩子想象的場景。
(在激發孩子想象力的時候,要註意兩個要點:壹是幫助孩子理解面條細長柔軟的特點;二是引導孩子利用已有的經驗拓展想象力。)
第二,彎的和直的長面條
1,老師帶來了壹個故事,故事裏小鳥和狐貍也看到了小象的長面。故事中的鳥和狐貍用面條做什麽?
2,老師完整的講故事,孩子讀故事屏。
(講拉面的故事,要突出大象的力氣大,用它的肢體動作和表情做壹個特別長的面。)
3.在故事中,這只鳥拿長面條做什麽?怎麽玩?
4.小狐怎麽處理長面條的?
5.我們小孩子是不是也想把面條當繩子玩?
6.長面會壹會兒彎壹會兒直,可以有很多變化。
第三,如果我有長面條
1,完整聽故事錄音。如果妳有壹根很長的面條,妳認為它看起來像什麽?妳會用它做什麽?
2.今天我們要畫壹幅非常有趣的畫。兩個孩子壹起商量怎麽處理長面條,然後畫出來,再用毛線裝飾。
3.孩子們兩人壹組討論。老師觀察引導,讓幾個小朋友發揮想象力。孩子們大膽想象,獨立繪畫。
3.鎮海幼兒園大班綜合活動a面教案。
壹.活動目標:
1.在觀察和了解煮面過程的基礎上,引導孩子用誇張的肢體動作表演。
2.孩子們可以聽音樂,合拍做動作。
3.發揮妳的想象力,體驗用行動表達內心感受的樂趣。
二。活動準備:
1.孩子們觀察煮面的過程。
2.錄音機和磁帶。
三。活動過程:
1.隨著音樂進入教室。
2.展示:“神秘寶藏”以引起孩子的興趣,引入話題。
3.回憶下面這篇文章的全過程,引導幼兒想出面條的動作並展示出來。
(1)剛下鍋的面條是什麽?
(2)面條突然變軟?或者...?)
(3)面條變軟,沈入鍋底,水開了。面條怎麽樣?
(4)關火後的面條是什麽樣的?
4.把孩子們想到的動作串起來,和他們壹起表演。
5.老師引出舞蹈名稱,讓孩子們聽音樂的變化。
(1)播放磁帶。請聽錄音並回答問題。
(2)分段欣賞,幼兒進壹步感受音樂的變化,表達以下過程。
6.聽完整的音樂表演。
7.老師把孩子們帶出活動室。
4.幼兒園小班數學教案:吃拉面。
活動目標:1。聽“長面”的故事,感受彎曲、盤繞、拉直等軟物的變化。
2.大膽想象長面條的形狀變化以及變形後的用途。活動準備:故事膠帶、長繩、毛線、白紙、水彩筆、雙面膠。活動流程:1。大象的長面1。壹只大象想給他的朋友們做面條。
2.大象看到了扭曲的面條。大象認為面條看起來像什麽?他們會怎麽玩?3.老師借助長繩引導,用簡筆畫在黑板上展示孩子們的想象力。
4.小狐看到這條長長的面條,眼睛壹亮。妳覺得他會怎麽做?5.老師引導孩子大膽想象,用簡筆畫展示孩子想象的場景。(在激發孩子想象力的時候,要註意兩個要點:壹是幫助孩子理解面條細長柔軟的特點;二是引導孩子利用已有的經驗拓展想象力。)
二、又彎又直的長面1,老師帶來了壹個故事,裏面小鳥和狐貍也看到了大象的長面。故事中的鳥和狐貍用面條做什麽?2,老師完整的講故事,孩子讀故事屏。
(講拉面的故事,要突出大象的力氣大,用它的肢體動作和表情做壹個特別長的面。3.在故事中,這只鳥拿長面條做什麽?怎麽玩?4.小狐怎麽處理長面條的?5.我們小孩子是不是也想把面條當繩子玩?6.長面會壹會兒彎壹會兒直,可以有很多變化。
第三,如果我有長面1,完整聽故事錄音。如果妳有壹根很長的面條,妳認為它看起來像什麽?妳會用它做什麽?2.今天我們要畫壹幅非常有趣的畫。
兩個孩子壹起商量怎麽處理長面條,然後畫出來,再用毛線裝飾。3.孩子們兩人壹組討論。
老師觀察引導,讓幾個小朋友發揮想象力。孩子們大膽想象,獨立繪畫。
5.關於拉面的教案,拉面是家鄉壹種具有小班社會特色的美食。
教學目標:
1,通過學生對家鄉的美食和風俗的了解,了解美食對人們生活的影響。
2.要知道不同地區的人由於生活環境不同,有不同的菜系。培養學生對家鄉的熱愛,多了解家鄉。教學準備:
學生收集家鄉美食和家鄉風俗信息。教學過程:1。介紹
同學們,我們在陽江長大,但妳們對陽江了解多少呢?妳知道陽江有什麽好吃的嗎?在這裏,有很多讓人流口水的美食。我們去陽江美食街吧?展示陽江各種美食的圖片。妳們都看到了。這是什麽?(肥腸、炒芋頭、白沙鵝炒飯、陽江刀切、葉糊)也能說說妳在各大餐廳吃過的好吃的嗎?請告訴我:(水煮雞,港口海鮮,烤生蠔?)
看完有什麽感受?(每個地區都有不同的菜系和許多品種)(板書:許多品種)
同學們,妳們是對的。不同地區的人由於生活環境不同,飲食習慣也不同。當然,各地特產也不壹樣。好,在這節課上,我們將學習家鄉的美食。
6.小班常識:零食真多。
活動目標:1,能用簡單的語言描述小吃的味道。
2.培養孩子熱愛家鄉的感情。活動重點:培養孩子熱愛家鄉的感情。
活動難度:用文字描述小吃的味道。活動準備:書籍區:家鄉小吃圖片。
玩偶之家:用小吃招待客人。手工區:廣告紙、紙板、橡皮泥、美術工具。
活動流程:首先介紹活動資料。我們從哪裏來?我們家鄉有什麽特色小吃?妳吃過這些零食嗎?它們是什麽形狀?那是什麽味道?圖書館區有這些小吃的圖片。請看看並和妳的好朋友聊聊。
2.這些小吃也可以用來招待客人。請用這些小吃來招待玩偶之家的客人吧!3、家鄉的小吃,我們也想做,老師準備了橡皮泥,請把妳吃過的小吃做出來!4.妳見過哪些零食包?這裏有壹些小吃包。妳會給他們穿上妳最喜歡的衣服嗎?第二,孩子選擇角落。1,請小朋友進入區域角落進行活動。
第三,引導孩子玩遊戲。1.幫助圖書館的小朋友介紹和講述。
2.觀察裝飾包裝袋的小朋友的活動,並給予相應的幫助。3.組織娃娃家的孩子表演和說話。
第四,孩子整理作業資料。第五,評價這次區域活動的情況。
7.求幼兒園中班“美食”主題下的優秀教案。
美食教案大班主題系列活動:美食【主題生成與目標】每個孩子都來自不同的家庭,他們養成了壹些不正確的飲食習慣,比如我們班有的孩子挑食、偏食(不喝牛奶、豆漿、肉和蔬菜),有的孩子用手抓菜、搶飯、撒飯。這些壞習慣直接影響孩子的身體發育和健康,所以我們選擇。
目的是通過這個主題幫助孩子了解日常生活中常見的食物,培養孩子均衡飲食和良好的飲食習慣,良好的飲食習慣。【主題開發】以“壹個中心,兩個分支”為主。
在這個活動中,我們以“食”為中心。壹、讓孩子當小廚師加工制作各種美味,逐步帶領孩子進入豐富多彩的美食世界進行觀察和認知。其次,通過讓孩子在“娃娃餐廳”做客,讓孩子在娛樂和做客的過程中養成良好的文明飲食習慣和飲食習慣。【環境營造】主要按照食物的分類進行營造:自選果樹、蔬菜加工廠、小食品店、蛋奶肉拼盤、娃娃餐廳等幾大區域。
每個區域都有各種食物和壹些操作資料:各種繪本、自制的樹、有水果圖案的白紙、各種廚具、碗、盤、面板、刀、模具等。,還有壹些日常用的玩具。這些環境的創造,讓孩子親身參與到現實生活中,有親切感和真實感。【主題開發過程中的幾個特點】1。充分利用食物,讓孩子全身心投入其中。
活動中,我們準備了很多食物,讓孩子們聞壹聞,嘗壹嘗各種水果,雞蛋,牛奶,肉,或者用簡單的烹飪方法做出來的菜。他們都興高采烈,真正體會到了美食的美味。在吃的過程中,他們培養了孩子良好的飲食習慣。再舉個例子,在壹個小食品店,我們壹開始就放橡皮泥,孩子們在老師的啟發指導下做餅幹和面條。但是我們覺得食品店應該讓孩子們真正烹飪食物,我們又把混合面團放了進去。那是另壹個場景。他們都攥著袖子洗了手,搶著做各種面條,那興奮勁兒就更不用說了。
有的還捏出小湯圓、小餛飩燉等。最後,我們把孩子的零食拿到廚房做好,讓孩子品嘗。他們吃著自己做的美食,臉上洋溢著成就感。
2.用孩子感興趣的食物來計算含量。興趣是兒童壹切活動的源泉,是兒童得到積極發展的前提。孩子們對活動中的水果和蔬菜很熟悉,生活經驗豐富,對它們很感興趣,因為它們很好吃,可以品嘗。
我們充分利用這些食物進行數學活動,如計數、分類和歸類。通常,很難理解數學活動。有了這些蔬菜水果的加入,就變得生動有趣了。蘋果和葡萄都比對方大。我幫蔬菜找朋友,水果娃娃和小蔬菜去旅遊等等。孩子們和這些蔬果交朋友,他們在活動中積極探索,樂於發現。3.讓孩子做簡單的用餐記錄,培養平衡的飲食習慣。
我們為他設計了壹個“兒童用餐記錄單”,讓他主動參與記錄,用來簡單評估他每天的用餐情況。記錄單上有各種食物的圖片(水果、蔬菜、肉、蛋、面食等。).每天早餐、午餐、零食後,讓孩子在記錄單上找出自己吃過的食物,並塗上顏色。下午離開花園之前,我們先看看記錄表,回憶壹下今天吃了什麽。我們認為哪種食物最好,哪種吃得多,哪種吃得少。
老師給予正確的評價,鼓勵和表揚在飲食方面有進步,不挑食不偏食的孩子,從而逐步培養孩子均衡的飲食習慣。4、拓展知識面,讓孩子初步掌握食物的分類。
小班小朋友分類有些困難,但是我們班的小朋友已經通過用餐記錄知道了各類食物的特點,掌握了各類食物,所以在主題的最後,我們設計了“開超市”的遊戲,讓小朋友鞏固食物的幾個類別,形成類別的概念。開展這項活動不僅符合孩子們現有的水平,而且具有挑戰性。既貼近孩子的生活,又能拓展孩子的閱歷和視野。在活動中,孩子們非常熱情,願意參與搬運和購買,在快樂的活動中掌握了幾類食物。
【活動反思】以上四點是我認為活動的特點。我來說說活動的反思:通過這次主題活動,孩子們掌握了各種美食,豐富了知識,開闊了視野。孩子們積極參與到輕松愉快的環境中,體會到了制作食物並與他人分享的樂趣。通過各種遊戲活動,孩子們養成了良好的文明飲食習慣和良好的飲食觀念。現在抓飯抓菜的現象沒有了,大家完全可以把飯吃完,不用倒掉,不用浪費。
孩子不僅自己不挑食,還告訴別人:“這種蔬果有營養,要吃;什麽都吃才能長高,不能生病之類的。”在看到孩子進步的同時,我們感受到了不足:1。活動中還有壹些地方沒有大膽放開。以後要提供各種素材讓孩子充分體驗和操作。
比如食品店的面團,怕孩子做不好,於是我們意識到應該讓孩子自己動手做面團,讓他們觀察面粉和水的混合過程,自己動手做面團,這樣他們會更投入到制作食物中。2.在主題的過程中,我對水果、蔬菜、肉類和面食了解的比較多,對雞蛋和牛奶了解的比較少。主題要延伸到做壹些雞蛋牛奶方面的練習和體驗,會更全面。
3.主題開展前,要測量孩子的身高和體重。主題開展後,測量記錄前後對比,有說服力,有壹定參考價值。雖然我們看到和感受到壹些飲食有很大進步的孩子的身高體重。
8.幼兒園大班手工臊子面教案
提供類似的教案,希望對妳有幫助。
優秀幼兒園教案《做面條》
老師:曲老師。
活動目標:
1,學會隨意剪長方形紙條(面)。
2.教孩子正確使用剪刀。
3.朋友和孩子們對剪紙的興趣。
活動準備:
兒童剪刀。
每人壹張紙。
活動流程:
1.教師以哭鬧娃娃的口吻引導活動,激發孩子的活動興趣。
老師:聽著,洋娃娃有什麽問題嗎?(她好像在哭)
為什麽洋娃娃在哭?妳餓了嗎?我們做什麽呢對了,我們給娃娃做好吃的面吧。
2.呈現面條的現實例子,引導孩子觀察面條,了解面條的特點。
(1)老師:面條是怎麽樣的?比如什麽?(面條又細又長)
(2)老師:面條是怎麽做的?
展示壹個事先做好的圓盤條。
重點引導孩子觀察手如何協調切面。右手拇指和食指放在剪刀的小孔裏,拇指朝上,食指朝下。首先,沿著壹個方向依次把紙的壹端剪下來。
3、小朋友免費剪紙掛面,老師指導。
重點指導孩子學習正確的剪紙和使用剪刀。
(1)老師講解了削面的要求。
老師:今天,娃娃餓了。孩子會削面餵娃娃嗎?
老師再次提醒孩子們如何使用剪刀。
(2)幼兒削面,教師註意觀察個別幼兒,引導其完成作品。還可以和小朋友壹起削面。
4.面條被切開了。我們在面條裏加什麽?
老師:面條好了。我們在家和幼兒園吃的面應該加什麽?
引導孩子以自己的經歷談論自己在家吃什麽面。
老師總結:加點好吃的肉片,蔬菜,蛋黃!
我們把桌子上的彩紙剪成小顆粒,全部放在面條裏,既好看又好吃!
5.孩子們互相欣賞對方的面條。
讓孩子們談論他們是如何切面條並把面條餵給洋娃娃吃的。
誇下削面好的小朋友
表揚用剪刀的好孩子,鼓勵他們向剪刀學習。
活動擴展:
在指導孩子區域活動時鞏固學習削面的知識,繼續做好面。
引導孩子回家讓父母買壹把剪刀。學者們剪出不同形狀的紙。
更多幼兒園教案可用:曲老師教案網
9.* * *小豬吃面條教案大班美術手工制作。
全身面食豬小籠包的做法豬小籠包的做法是主料面粉(250g)水(125g)酵母(3g)調料紅豆沙(適量)紅色素(1滴)廚房蒸鍋1酵母溶於水,然後倒入面粉,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,放在溫熱的地方發酵至三圈的兩倍大小。將每個面團分成40g,剩余的面團加入1滴紅色素,揉成粉紅色面團,將豆沙餡分成8個小球,卷成圓袋,放入豆沙中,揉成粉紅色面團,做成耳朵。鼻子9會壓迫耳朵和鼻子。
用牙簽打兩個洞,放黑芝麻當眼睛。制作完成後,將所有坯體放在蒸籠上,加蓋發酵15分鐘。然後鍋中放入冷水,中火蒸約15分鐘,關火3分鐘後揭開鍋蓋。提示:1。揉面的時候不要壹次加水,最後留20g酌情添加,盡量讓面團硬壹點!2.用壹些水粘住妳的耳朵和鼻子以獲得更好的造型!關火後,壹定要等3~5分鐘再開蓋。
10.為中產階級制定健康飲食常識教案
活動目標:
能夠正確飲食,養成良好的飲食習慣。
活動準備:
材料準備:餐桌、餐具、自制“魚、肉、蛋、菜”等食物。
情況:我會正確飲食。
兒童活動的操作材料是“健康正確飲食”。
活動流程:
(1)引導幼兒觀看情景表演“我會正確飲食”。
1.老師:今天老師帶來了情景表演。請仔細看看演出中發生了什麽。
2.老師的表現。
老師:現在請告訴孩子們在剛才的表演中發生了什麽。(孩子回答)
4.老師:表演中的老師坐在桌前,壹手拿著勺子,壹手拿著碗,聚精會神地吃著。吃各種食物,蔬菜,魚,肉,蛋,不挑食。吃完飯,我還收拾了桌面,把餐具收拾的井井有條。
(2)組織孩子討論:為什麽這樣吃有好處?妳是怎麽吃的?
1.老師:老師是這樣吃的嗎?為什麽?(孩子回答)