第壹，晚飯壹定要吃剩飯。
很多老人怕浪費，晚上總是吃剩飯。研究發現，很多胰腺炎，尤其是急性胰腺炎，都與不良的飲食習慣有關，比如暴飲暴食、吃變質的食物等。尤其是蛋白質含量較高的魚類和肉類，壹旦放置時間較長，變質，會導致細菌感染，從而引起胰腺病變。
第二，晚餐太辣。
如今，火鍋、麻辣香鍋等重口味食品成為上班族聚餐的最愛。晚上吃太鹹太辣，比如吃很多辣椒大蒜等辛辣食物，容易讓胃有灼熱感。誘發食管反流、消化不良、便秘等問題，從而導致睡眠不足。
第三，晚飯喜歡喝湯。
很多人飯桌上放不下壹碗熱乎乎的肉湯。排骨湯、豬蹄湯含脂肪較多，尤其是飽和脂肪，不宜常喝。高血壓患者不適合喝太鹹的湯。痛風患者不宜多喝海鮮湯，因為嘌呤含量高。胃腸道不好的人，脂肪消化能力壹般較弱。要喝湯的話，最好撒點浮油。
第四，晚餐吃產氣食物。
晚上盡量不要吃產氣的食物，也就是消化過程中會產生氣體的食物，如面包、土豆、芋頭、豆類、茄子、香蕉、玉米、添加木糖醇的甜品飲料等，會使人感到脹脹的，影響睡眠質量。
5.我喜歡晚餐吃甜點。
太甜太油膩的東西很容易給腸胃的消化造成負擔。此外，晚餐後活動量少，甜點中的糖分在體內無法分解，會轉化為脂肪堆積在體內，久而久之也會誘發心血管疾病。
第六，晚飯又冷又粘。
生冷壹般指未煮熟的、相對較冷的食物，如西瓜、生西紅柿等生冷水果，或涼拌蔬菜如涼拌黃瓜、涼拌海蜇等，粘硬則指年糕、湯圓等不易消化的食物，以及水分少、幹燥辛辣的食物。夜間，這些食物進入胃中，消化活動會變得異常興奮，直接影響胃腸工作，可引起急慢性胃炎等胃病。