求分享！四川德陽有哪些著名的特產？有京城之稱的德陽，有壯觀的風景，有讓人欲罷不能的美食，有“重裝之都”之稱的完美結合。今天，邊肖將分享四川德陽的六大特產。讓我們來看看。
首先，果汁牛肉
汁牛肉是四川德陽孝泉當地著名的特色食品。外脆裏脆，易渣，汁多味霸道！吃完了還想再吃。小全汁牛肉的味道壹直是德陽人的最愛，刻進了德陽人的童年記憶。就算是成年了，清閑來個包包也覺得很棒，絕對離不開本地人。
二、連山川味豬肉
連山川菜是四川德陽著名的特色美食。妳需要把豬頭煮到八成熟，然後切成適合肥瘦的塊。壹片川菜切成長卷，長約30-40厘米，然後用郫縣豆瓣、青蒜芽、辣椒、蔥翻炒，然後像衣服壹樣放在盤子裏的鐵架上晾幹。據說川菜是半肥的。
三、中江手搟面
中江粉條是四川省中江縣的特色食品。它有1000多年的歷史了。它是手拉的，細如少女的頭發，白色空心，別有風味。2010被列入非物質文化遺產名錄。在邊肖沒吃過，但是很喜歡細面，不太喜歡粗面。但是壹想起來，它，它就會很好吃，很有故事，很厚重。
四、什邡鹽水鴨
在四川德陽什邡市洛水鎮，這裏的板鴨以美味著稱。如果什邡人家裏有客人或者過節，酒桌上總少不了什邡板鴨。傳承百年的板鴨制作技藝更是獨樹壹幟。先將板鴨開膛，濕腌十幾個小時，然後將十字竹板撐起晾幹，再放入熏爐中熏制，然後腌制。當板鴨醬紅色，沾滿肥肉時，味道很好，香味讓人流口水。
五、洛江豆雞
洛江豆雞是四川德陽著名的特色小吃，已有上百年歷史。它不是雞肉做的。它的主要原料是大豆，厚厚的豆皮，吃起來像雞肉。皮之間有壹點調味汁。芝麻很香。咬壹口，有肉以外的美味。妳試過嗎？
六、廣漢絲兔
廣漢纏絲兔是四川省德陽市廣漢市的特產。四川人比較喜歡兔肉，兔肉做的圖案多到沒必要。廣漢絲包兔就是其中之壹。絲包兔是在兔肉中加入辣椒，腌制風幹而成，辣椒的香味滲透到兔肉中。自然風幹的絲裹兔肉進入每壹塊兔肉，最後經過秘制鹵制而成。方法很有講究。兔肉酥脆有嚼勁，肉質細嫩入味，特別好吃。
以上是邊肖分享的四川德陽六大名吃。妳還知道什麽？記得留下評論。
連山川味豬肉怎麽做？
[制造原材料]
帶皮的豬後腿肉，蒜苗，郫縣豆瓣，醬油，甜醬，味精，融化的豬油。
[烹飪方法]
1.將豬肉刮凈洗凈，放入湯鍋中煮至剛熟，取出晾涼後切塊。蒜苗洗凈，切成馬耳朵。
2.鍋中放油，放入豬肉片翻炒至油呈“燈窩”狀，放入剁碎的郫縣豆瓣翻炒至香有顏色，放入甜面醬翻炒至香，放入生抽、蒜苗、味精翻炒至蒜苗斷，即可食用。
特點:香味濃郁，色澤清新微甜。
四川人的名菜:正宗川味豬肉。
川菜是四川人的名菜，也是家常菜。在四川，人人都會做飯，人人愛吃。去年成都評出12四川人愛吃的名菜，川味豬肉高居榜首，可見其美味。
川味豬肉，也叫“水煮豬肉”，歷史悠久。之所以說熟豬肉，是因為肉第壹次煮熟或蒸熟後，冷卻，切片，第二次煮熟。(現在還有“還回來的土豆”等等。
川味豬肉帶肉，肥瘦相間，肥而不膩，聞著香，吃著爽。我壹邊打字壹邊流口水:P
做川味豬肉，選最好的食材——臀尖兩刀的薄皮豬肉最好！(不是五花肉，排骨等。不全是瘦肉，用裏脊肉做柴火也不好吐槽。以前業內有句話:壹頭豬煮不了幾塊熟豬肉。說明選材高。
還有其他成分:蒜苗，北京人叫它“青蒜”。以前在北京很奇怪。北京人管我們叫蒜苗，但蒜苗叫青蒜，大白菜叫油菜。強奸在四川是另壹回事。有時候我在想，可能很多北京廚師都是按照菜譜做四川菜的吧。不然怎麽能在煮好的豬肉裏加蒜苗和芝麻呢？！！多說兩句，我覺得川菜的辣味除了川菜本身的特點外，還和很多假廚師有關！(有時候太氣人了，很多人只記得辣忘了其他的，甚至是非驢非馬: ((
除了臀尖和蒜苗，就是調料了。郫縣豆瓣不可或缺。是“川菜之魂”(四川的“家常風味”)。購買時認準“鄄城牌”為正品，色澤黑紅，香而不鹹。不要買又黑又鹹的劣質產品，還有甜面醬，姜，辣椒，當然也可以準備壹些蘿蔔或者冬瓜(後面告訴妳為什麽:P
選肉後要第壹次煮(蒸也可以，叫“幹蒸豬肉”，壹大塊扔冷水裏。別忘了放點胡椒粉，拍壹片姜進去。煮到生(用筷子戳透皮就行。哦，拿出來晾涼，用鋒利的刀片切成又大又薄的片備用(沒有某些人的臉那麽厚，還要把蒜苗切成馬耳朵(專業術語，斜切，像鉆石)。剛才不是有蘿蔔/冬瓜嗎？用刀把它切成厚片。肉撈出來後，扔進湯裏繼續煮。把PA煮好後，加鹽和味精，做成壹道美味的“連鍋湯”(有好菜喝，有好湯吃:
炒肉絲很簡單。鍋熱的時候，不放油。就把肉放進去，炒到肉吐油，變成“燈窩”(就像小時候的油燈窩，記住，這就是肥而不膩的原因。加入豆瓣，翻炒上色，再加入少許甜面醬，加入適量鹽調味出香味(家裏不放味精也香，然後放蒜苗翻炒起鍋！！！好吃又受寵若驚，不流口水才怪！香氣飄向遠方。以前壹家經常炒川味豬肉，讓幾家都流口水:P
多說兩句，還有壹種“連山川味豬肉”，也很有名。肉片更大更薄！！！(大到妳想象不到。簡直是壹記耳光。1斤肉是8-10塊。不要害怕。很好吃。妳想想，妳可能壹眨眼就沒了份額。呵呵:另外要加幾塊白面餅壹起炒。這樣就有了紅白綠三色；論口感，有酥、有軟、有韌，相得益彰，為美人添彩！！！！
連山川味豬肉哪個更正宗？
廣漢“連山重慶豬肉”是連山供銷社代氏兄弟酒樓的新產品，以原川菜川菜重慶豬肉為基礎，經過精心研究，取其精華，應用現代科學加工方法總結和改進烹調技術。在研發上，為了照顧“南甜北淡”(南方人喜歡甜味，北方人喜歡清淡口味)的飲食習慣，在調味和調味上做了改進，特別滿足了四面八方來客的口味。在1986廣漢物資交流會上，他們推出了美味的“連山川味豬肉”，壹舉在廣漢餐飲界引起轟動，食客們也大加贊賞。連山回鍋肉”從此名聲大噪。現在，廣漢連山鎮被圍路(新街“連山供銷社戴竹兒正宗川菜肉”)生意熙熙攘攘。它既繼承了四川郭輝肉的風味，又具有連山郭輝肉的獨特特色，成為四川省大排檔中的壹道名菜，新穎別致，味道雅俗共賞。現在，沒有人知道正宗的川味豬肉來自哪裏！
所以誰都可以說正宗的回鍋肉是他做的！
雖然我也吃也做回鍋肉，但是不敢說正宗的回鍋肉是我們的！
但我敢說，我的川味豬肉是最好的！因為我從來沒有吃過別人做的川味豬肉，或者說我過去走遍了世界各地，吃過世界各地的川味豬肉，但是我早就忘記了那種川味豬肉的味道！
就像其他菜系壹樣，全國各地可能有很多菜系，都是在不同的地方開花結果。在四川吃的是川菜，在山東吃的是魯菜。哪裏有，哪裏就有正宗，或者說哪裏名字不壹樣，川味豬肉也是壹樣。叫四川回鍋肉，山東吃的叫山東回鍋肉！
所以真假沒什麽大不了的。妳的川味豬肉做得真好，如果有人想吃，這是壹件好事，妳可以賺很多錢！
說到這裏，我又想，川味豬肉需要申請遺產嗎？如果是這樣的話，我會支持誰在川味豬肉的產地中國先申遺，誰想申遺就趕緊辦。為什麽？因為我害怕韓國那些會先申遺的人。