海鮮豆腐羹（最鮮最快手的湯羹）?
快手菜，晚上就煮這壹個菜，也足夠溫暖妳的胃。我晚上煮了壹大鍋，還有牛排，蘑菇青菜，孩子居然連牛排都沒吃完，因為豆腐羹喝了兩大碗……
用料 ?
絹豆腐 壹盒
鮮貝 10粒
大蝦仁（小蝦仁） 4個（10個）
魚豆腐 兩粒
青豆 壹小把
胡蘿蔔 壹小根
姜 兩片
蔥花 少許
鹽 按口味添加
胡椒粉 少許
生粉 少許
海鮮豆腐羹（最鮮最快手的湯羹）的做法 ?
準備食材，胡蘿蔔和魚豆腐切丁，鮮貝和蝦仁如果是比較大的話，可以改刀切丁，不切的話不影響味道，只是口感的區別。豆腐用刀劃成小塊。
蝦仁在化冰，所以拍的時候忘記放了………
請點擊輸入圖片描述
熱鍋冷油，放生姜後放鮮貝，胡蘿蔔和青豆翻炒壹分鐘，然後加入壹大碗熱水，加入豆腐，蝦仁，魚豆腐和少許鹽，小火燉煮五分鐘。不要用大火，會把豆腐燉碎的。
然後加入冷水調勻的生粉勾芡，撒入蔥花，胡椒粉，關火，搞定！
我家油煙機的燈光是暖色的，照在這鍋裏，感覺豆腐羹是金燦燦的呀，這顏色已讓人食欲大增。
請點擊輸入圖片描述
這配色確實是無敵了，再說營養搭配，裏面有葷有素，高蛋白低脂肪，根本不需要味精，已經鮮的回味無窮，加上生粉的勾芡，既鎖味又保溫，而且絕對的快手。
呵呵呵，我還是最愛湯泡飯，下飯神羹呀！不壹會兒，壹碗飯就下肚了，頓時覺得胃裏暖暖的，這道菜老少皆宜，覺得不寫成菜譜，實在有所遺憾。
喜歡做美食，記錄美食，分享美食，讓自己和家人吃的滿足，是妳我的幸福！