配方:香菇30g紅花6g黃瓜100g姜5g蔥5g鹽5g植物油20g。
產量:1。香菇發透，洗凈切片；紅花洗凈；將黃瓜洗凈，去籽，切成半月形切片；生姜切片，洋蔥切絲。
2.大火燒熱炒鍋，放入植物油，待六成熟時，放入姜、蔥爆香，加入清水500毫升，燒開，放入香菇、黃瓜片、紅花、鹽，中火煮15分鐘。
吃法:每天1次，每次都是隨餐吃香菇黃瓜。
功效:開胃健脾，補氣血。慢性肝炎、白細胞減少、煩渴的患者，常吃好。
紅花黑豆鯰魚湯的制作方法
食譜配料:
鯰魚500克，紅花12克，黑豆150克，陳皮5克，鹽5克。
工藝做法:煮沸。
配菜區:坐月子食譜；熱菜；肉類菜肴。
菜譜屬於粵菜。
生產方法:
1.將黑豆放入鐵鍋(無油)，大火翻炒至豆皮裂開，洗凈瀝幹。
2.鯰魚的鱗片、鰓和內臟被去除並清洗。
3.將川紅花洗凈，放入紗布袋中。
4.陳皮洗凈。
5.鍋中註入適量水燒開，加入黑豆、川紅花、陳皮、鯰魚，水燒開後撇去浮沫。
6.繼續用中火煮至黑豆熟爛，魚酥爛。用鹽調味。
健康貼士:
鯰魚營養價值高，富含蛋白質、礦物質等營養成分，具有補中益氣、滋陰開胃、催乳利尿的功效。該配方味道鮮美，營養豐富，特別適合女性產後食療滋補。