食用肉
1，糖醋排骨
食材:排骨600克。
調料:油350克，玉米粉30克。15g酒，8g醬油，5g糖和香油，2g鹽和2g胡椒粉；番茄醬60g，醬油、糖、水各30g，香油、蒜末各15g。
做法:(1)排骨切好，加入調料糖、鹽、胡椒粉等。浸泡30分鐘。
(2)瀝幹排骨淹汁，抹上生粉，放入高倍加熱15分鐘的油中，炸至金黃色，取出。
3)蓋上調料番茄醬、香油、蒜末、糖等。並且高功率加熱1分鐘，然後在炸好的排骨裏拌勻，高功率加熱2分鐘。
2、紅燒肉
材料:五花肉500g，香菇10，雞蛋5個。
調料:醬油100g，酒和糖15g，蔥2根，姜4片，八角1，花椒粉少許，水100g。
練習:
(1)五花肉切片。
(2)香菇泡軟，雞蛋煮熟去殼。
(3)將肉放入深碗中，加入所有調料，蓋上蓋子高功率煮10分鐘，然後放入雞蛋和蘑菇，低功率加熱20分鐘。
4)把肉片放在深盤中央，兩邊放雞蛋和香菇，淋上醬汁。
3.榨菜蒸肉餅
材料:絞肉300克，榨菜50克，竹筍50克，蘑菇3個，香菜少許。
調料:醬油和酒15g，生粉少許，姜絲，糖，味精，胡椒粉，水30g。
練習:
(1)榨菜和竹筍切絲，蘑菇浸泡後切絲，芫荽切碎。
(2)肉末拌好調料後，落在碗底，直到變粘為止。加入姜絲、筍絲、榨菜絲、香菇絲拌勻。
(3)放入深盤中，表面抹平，撒上香菜粉。
4.魚香肉絲
材料:後腿肉300克，香幹肉2塊。
調料:酒、醬油、醋、玉米面、油15g，糖、辣椒醬10g，蔥姜絲20g，味精少許。
練習:
(1)將腿肉和幹香切片，與所有調味料拌勻。
(2)將肉絲和幹香絲放入盤中，加入此高功率煮4分鐘。
5、青蒜臘肉
材料:培根250克、蒜頭6個、紅椒2個。
調料:油30g，水30g。
(a) 156克酒和生抽，以及10克糖。
練習:
(1)大蒜和紅辣椒切掉。
(2)臘肉切片，加水高功率加熱4分鐘。
(3)油大功率加熱3分鐘後，放入紅辣椒炒透，再放入蒜、臘肉片和調料(a)，拌勻，蓋上大功率，烤3分鐘。
6、鹵大腸
材料:豬大腸400克，香菇6朵。
調料:油15g。
(a)醬油和水60g，酒30g，糖和香油10g，姜10g。
做法:(1)香菇泡發切絲，然後洗凈切去大腸。
(2)將油高功率加熱2分鐘，放入大腸和香菇中高功率燒2分鐘。
(3)將調料(a)與大腸混合，用高功率蓋好，煮6分鐘。
7.漢堡包
材料:牛肉末250克。
調料:洋蔥末10g，芥末粉2g，精鹽和胡椒粉2g，淡奶70g。
做法:(1)牛肉末放入碗中，揉勻，分成2等份。
(2)雙手揉拍，做成兩個圓餅，中間略厚，外圍略薄。
(3)在盤子上放壹個耐微波的烤架，把牛肉餅放在上面，蓋上廚房紙巾，高功率加熱4分鐘，翻面，換上廚房紙巾，高功率燃燒4分鐘。
(4)倒入所有混合好的調料即可上桌。
8.韭菜牛肉絲
材料:牛柳300克，洋蔥5個。
調料:油30g、A(酒20g、生抽20g、香油10g、生粉少許、小蘇打、糖、味精)。
做法:(1)牛肉切絲，用調料A浸泡30分鐘。
(2)將洋蔥切成長段。
(3)油大功率加熱2分鐘，放入蔥段，放入牛肉絲大功率1分鐘，攪拌，大功率燃燒3分鐘。
9.珍珠肉丸
材料:豬肉醬300克，蝦皮30克，馬蹄5個，糯米150克。
調料:蛋清壹個，蔥花和姜末適量，醬油、酒、生粉15g，香油3g，鹽3g。
練習:
(1)糯米用水浸泡6小時，瀝幹水分備用。
(2)將蝦仁泡軟切碎，菱角去皮切碎，與豬肉泥和所有調料拌勻，做成大小相同的球形丸子。
(3)肉丸周圍滾上糯米。
(4)在盤子上鋪壹塊濕布，把湯圓放在上面，蓋上壹層濕布，大功率煮8分鐘。
10，多味烤肉串
材料:羊肉450g，小洋蔥8個，櫻桃番茄12個，大紅薯1個，青椒2個。
調料:檸檬汁120g，油60g，咖啡粉10g，眼藥水和蒜泥少許，月桂葉2片。
練習:
(1)羊肉切成3.5cm的塊；洋蔥去皮；紅薯切成0.5厘米的塊。
(2)將所有調料放入碗中拌勻，然後倒入羊肉，用澇漬蓋好3小時，中間翻炒兩次。
(3)取四根長25厘米的木串，串上羊肉、洋蔥、櫻桃紅薯、青椒，放入煎鍋中，將木串的兩端放在鍋沿上。大功率烤8分鐘，烤串中途重新排列，淋上淹沒汁。上菜前蓋上蓋子，放置5分鐘。
11，水果火腿串
材料:火腿350克、菠蘿350克、香蕉2根。
調料:黃油、檸檬汁、紅糖、蜂蜜、醬油各15g、姜粉、丁香粉。
做法:(1)將所有調料放入碗中，高功率燒1分鐘，拌勻。
(2)將火腿切成2cm的方塊，放入盤中，用高功率加蓋3分鐘。
(3)將菠蘿和香蕉都切成2厘米的方塊。
(4)用四根木串將火腿、菠蘿、香蕉交替串起來，放入盤中，大功率煮6分鐘。中間翻壹次木串，最後壹次用剩下的調料。
12，蒜香雞片
材料:雞腿2個。黃瓜、蘿蔔、胡蘿蔔200克(三個品種數量差不多)。
調料:蒜末20克，油45克。
(壹)鹽、味精、胡椒粉適量。
(b)鹽3克，糖和醋15克，香油5克。
練習:
(1)切雞腿，去骨，抹調料(A)；用手搓壹下，然後抹上蒜末，浸泡1小時。
(2)將黃瓜、蘿蔔和胡蘿蔔切丁，加入調料(b)浸泡調味制成泡菜；裝在壹個小碟子裏，放在碟子中央。
(3)雞腿肉加油，大功率蓋5分鐘，翻面，再大功率燒4分鐘。
(4)將雞肉切片，排列在拼盤周圍。
13，烤雞串
材料:雞腿3個。
調料:油60克。
(壹)椒鹽10g，玉米粉15g，味精5g，香油15g，醬油15g。
練習:
(1)雞腿去皮，切成條狀，用竹簽穿起來，用調料(a)浸泡入味。
(2)烤盤放油，大功率5分鐘後放雞串，大功率烤2分鐘後翻面，再大功率烤2分鐘。
14，紅燒雞翅
材料:雞翅8只。
調料:油30g，A(醬油30g，酒15g，糖10g，姜6片)。
練習:
(1)雞翅用調料A浸泡30分鐘。
(2)油大功率加熱2分鐘，然後放入雞翅，大功率加熱6分鐘。也可以撒壹點蔥花。
15，鴛鴦蛋
材料:雞蛋6個，肉餡200克。
調料:生粉少許，炸油適量。
(壹)鹽和酒4克，生粉15克，姜汁少許。
(b)醬油和酒15g，鹽和糖少許，高湯100g。
(c)10克生面粉和20克水。
做法(1)雞蛋煮熟，去殼，切成兩半。
(2)將調料(a)加入絞碎的肉中，攪拌均勻。雞蛋切口末端加面粉，絞碎的肉堆起來，排成壹圈。
(3)高倍油炸3分鐘後，將雞蛋煎成金黃色。
(4)在雞蛋中加入調料(b)，蓋上蓋子，用大功率煮8分鐘。(5)將雞蛋煮汁倒出，加入調料(c)，高功率燃燒30秒，然後澆在雞蛋上。
16.桂圓燜雞
材料:烏雞1只，桂圓幹100克，枸杞30克，山藥10克。
調料:酒30克，鹽5克，開水800克。
練習:
(1)烏骨雞放入鍋中，加入酒，蓋上高功率，煮6分鐘。
(2)加入桂圓幹、枸杞子、山藥和開水，用高倍火蓋，燒10分鐘。
(3)加鹽，中火蓋，煮30分鐘。
17，五香茶葉蛋
食材:10雞蛋。
調料:濃茶汁300克，鹽、胡椒粉、桂皮4克。
練習:
(1)把煮熟的雞蛋打碎。
(2)取壹個碗，加入雞蛋和所有調料，蓋上蓋子小火煮10分鐘。
18，辣椒辣雞
材料:雞腿壹條，黃瓜250克。
調料:(a)蛋白質壹個，鹽和酒10g，生粉15g，白胡椒粉適量。(b)蒜末和蔥花15g，紅辣椒2個，色拉油30g。(c)少許鹽和糖。
練習:
(1)雞腿切丁，加入調味料(a)拌勻。
(2)黃瓜切丁，紅辣椒切丁。（
3)大功率加熱3分鐘，爆香調料(b)，加入雞丁，大功率煮3分鐘，加入黃瓜丁和調料(c)，拌勻，大功率煮3分鐘。
19，煎香腸雞蛋
材料:紅腸4根，雞蛋4個。
調料:黃油、鹽、胡椒粉、紅辣椒絲各50克。
練習:
(1)將香腸高功率烤1分鐘，放入四個小杯子中，分別打雞蛋，用牙簽將蛋清和蛋黃戳幾下。
(2)將所有調料均勻放入杯中，蓋上高倍，煎2分鐘。
20、糖醋魚
材料:黃魚1，五花肉100g，竹筍100g，胡蘿蔔15g，洋蔥50g，香菇3個，豌豆45g，辣椒1。
調料:1根蔥，5片姜，適量炸油，生粉。
(壹)10g酒，5g鹽和胡椒粉。
(b)酒和醬油各5克，生粉3克，油45克。
(c)醬油30g，醋30g，糖30g，生粉10g，鹽5g，味精5g，熱水200g。
練習:
(1)把魚洗幹凈，用刀把魚的兩邊都劃開，塗上調料(a)泡壹下，再塗上玉米粉。
(2)將肉切絲，加入調料(b)浸泡入味。
(3)蔬菜、香菇、蔥、姜切絲。
(4)大功率炸油8分鐘後，放油大功率3分鐘。
(5)將肉絲、菜絲和調料(c)混合均勻，用高功率蓋上蓋子，煮3分鐘，倒入魚中。
(6)撒上蔥絲、姜絲，然後將魚放入爐中高功率煮3分鐘。
21，油炸秋刀魚
材料:3條秋刀魚和1個檸檬。
調料:油60克。
(壹)黑胡椒、姜汁各15g，酒和鹽各10g。
練習:
(1)秋刀魚洗凈，瀝幹，用調料(a)浸泡30分鐘。
(2)烤盤放油，高功率加熱5分鐘，然後放入秋刀魚，高功率加熱3分鐘，翻過來再高功率加熱3分鐘。
(3)將半個檸檬切片，放在盤子邊緣；另壹半檸檬榨汁調味。
22.辣椒鯉魚
配料:鯉魚1。
調料:(壹)油45克，蔥花，蒜末，姜片。(b)麻辣豆瓣醬45g，酒和紅辣椒粉15g，糖10g。65，438+00克醬油、65，438+00克玉米粉和65，438+05克水。
練習:
(1)在洗凈的鯉魚背部各切三刀。
(2)將調料(a)放入盤中，高功率翻炒3分鐘，然後放入調料(b)和鯉魚，高功率燒6分鐘，再高功率翻面6分鐘。
(3)倒入湯汁和調料(c)拌勻，大功率加熱1分鐘後澆在魚上。
23.紅燒帶魚
材料:帶魚400克。
調料:油30克，1根蔥。
(a)酒和醬油30g，糖10g，味精和姜絲。
練習:
(1)帶魚切塊，用調料(a)浸泡20分鐘。
(2)將洋蔥切成長段。(3)油大功率加熱2分鐘後，放入蔥段和帶魚，蓋上蓋子，大功率燒5分鐘。
24.啤酒局蟹
材料:三疣梭子蟹600g，蛋清3個，香菜1。
調料:生粉10g。
(壹)啤酒200克，鹽5克，65438+胡椒粉0.5克。
練習:
(1)螃蟹洗凈後，保持蟹蓋完整，將蟹肉剁成幾塊，將蟹塊均勻地塗上生粉。
(2)將調味料(a)加入蛋白中，均勻塗抹。
(3)將若幹塊放入深盤中，蓋上蟹蓋，倒入蛋白啤酒，高倍加蓋，煮7分鐘。
25.辣螃蟹
材料:螃蟹3只，粉絲1根，五花肉100g，香菜梗25g。
調味料:(a)10克胡椒粉、8克胡椒粉和200克高湯。
(b)蠔油45g，蝦油5g，糖10g，黑胡椒3g，鹽3g，高湯400g。
15克洋蔥、5片生姜和10瓣大蒜。
練習:
(1)螃蟹去腮去腸，洗凈，切成4大塊。
(2)粉絲用開水浸泡至軟，五花肉切片，香菜梗切去。
(3)取壹湯碗，放入調味料(a)，中高功率加蓋8分鐘，取出過濾，再放入調味料(b)拌勻。
(4)將主料和調料(c)全部放入湯中，用大功率蓋火8分鐘，再用中功率燒6分鐘。
26.百花齊放
材料:花菜250克，蝦400克。
調料:(a)姜汁20g，鹽5g，糖5g，味精5g，65438+花椒0.5g。
(b)10克生面粉和30克水。
練習:
將(1)菜花分成12朵，放入盤中，加入30克水，用高倍加蓋5分鐘。
(2)蝦仁去泥，洗凈瀝幹，剁成泥狀，加入調味料(a)拌勻。
(3)將蝦醬鋪在菜花上，用高倍覆蓋，燒3分鐘，取出，整齊的放在盤子裏。
(4)將煮湯用水稀釋至100g，高功率加蓋1分鐘；然後加入調料(b)，攪拌均勻，不加蓋煮1分鐘，取出，均勻澆在菜花上。
27.炸蝦串
材料:蝦500克，面粉200克，面包粉200克，雞蛋1個，牙簽12根。
調料:炸油400克。
(壹)適量的酒、鹽、蔥花、姜片和胡椒粉。
做法:(1)蝦仁和泥腸，洗凈瀝幹，用調料(a)淹沒30分鐘。
(2)把蝦仁撒在牙簽上，先蘸面粉，再蘸蛋液，最後蘸面包粉，再用手壓。
(3)熱油，分兩次放入蝦仁，順手拔下牙簽，大功率煎3分鐘，取出裝盤，蘸番茄醬或椒鹽食用。
28.鹹蝦
材料:蝦400克。
調味；10克油和200克水。
(a)姜5片，酒15g，鹽10g，味精5g，蒜末10g。
(b)蔥花5克，香油10克，醬油5克。
練習:
(1)蝦去殼去泥，洗凈瀝幹，加入調味料(a)拌勻。
(2)將油和水放入盤中，高功率加熱3分鐘，然後將蝦橫放在盤中，高功率加熱3分鐘。
(3)蘸調料(b)吃。
29.西方的蝦
食材:10大蝦。
調料:(a)油60g，面包粉45g，面粉15g，蛋白2個。
(b) 15g蔥花和酒，少許鹽、胡椒粉和姜末。
練習:
(1)蝦去殼去腸，洗凈瀝幹，加入調味料(b)浸泡30分鐘。
(2)蝦先蘸面粉，再蘸蛋白，最後蘸面包粉。
(3)將油放入深盤中，高功率燒5分鐘，然後放下，高功率加熱3分鐘，即可蘸番茄醬食用。
30.紅燒魷魚卷
材料:鮮魷魚600克。
調料:油30g，1根蔥，3瓣蒜，3片姜。
(壹)15g酒，30g醬油，5g鏜樹，香油。
練習:
(1)魷魚去皮去內臟，洗凈，切塊。
(2)洋蔥切段，大蒜拍平。
(3)將油放入盤中，放入蒜和姜片，大功率煮3分鐘。
(4)將魷魚塊翻炒，加入調料(a)，拌勻，加入洋蔥塊，高功率燃燒6分鐘。
31，宮保魷魚
材料:魷魚1，花生仁100g，幹辣椒3個。
調料:(a)油45g，蔥花20g 10g水，香油5g，鹽3g，味精3g。
練習:
(1)魷魚切塊，過面，幹辣椒切段。
(2)將調料(a)高倍加熱3分鐘，然後加入花生、辣椒和調料(b)高倍攪拌均勻2分鐘。
(3)加入魷魚，高功率煮3分鐘。
32.芹菜鮮魷魚
材料:1魷魚，1芹菜，1紅辣椒。
調料:油30克，1根蔥，2片姜。
(壹)鹽3克，糖3克，蠔油3克，酒15克。
練習:
(1)魷魚洗凈，斜切成片，芹菜去葉切成薄片，洋蔥切段，紅辣椒去籽切段。
(2)油大功率加熱2分鐘後，放入紅椒、蔥、姜、魷魚、芹菜和調料(a)，大功率燒4分鐘。
33.扇貝串
材料:新鮮扇貝肉200g，熏豬肉2條，洋蔥1個，青椒1個，紅辣椒1個，竹簽若幹。
調料:油75g。
(壹)檸檬汁20克，鹽5克，胡椒粉5克。
練習:
(1)扇貝肉用調味料(A)浸泡15分鐘。
(2)熏豬肉切片，青椒、紅椒、洋蔥切丁。
(3)扇貝肉、青椒、洋蔥、熏豬肉交替串成竹簽。
(4)菜裏加油，大功率加熱5分鐘，放入扇貝串，四面煎透，大功率燒2分鐘。
34、懷孕的鯽魚
材料:鯽魚2條(約500克)和豬肉泥250克。
調料:油30克。
(壹)蔥花15g，酒10g，姜末和鹽少許，生粉10g。
(b)生抽45g，蔥30g，酒15g，糖5g，姜2片。
練習:
(1)去除鯽魚的魚鱗和內臟，洗凈。
(2)將肉末和調味料(A)混合，加入魚的肚子裏。
(3)將油倒入鍋中，高倍加熱2分鐘，然後放入魚，高倍翻面2分鐘，加入調料(b)，高倍加蓋，煮6分鐘(中間翻壹次)。
35.腐乳蝦
材料:蝦300克，辣椒豆腐3塊。
調料:3個蒜瓣，15g油。
(壹)香油3克，糖3克，發酵乳10克。
(b)紅辣椒末20克，蔥花20克。
練習:
(1)將腐乳搗碎，加入調味料(a)拌勻。
(2)蒜瓣切碎。
(3)鍋中倒入油，大功率加熱2分鐘，放入蒜末炒香，再放入腐乳和蝦仁拌勻。
(4)將調味料(b)撒在蝦上，高功率加熱4分鐘。
36.彩色球
材料:150克豬肉醬，2個帶子，50克火腿絲，50克蘑菇絲，50克胡蘿蔔絲和50克黃瓜絲。
調味；熱門股100g，香油10g。
(壹)適量的酒和鹽蛋白，15g的醬油，生粉和蔥姜末。
(b)生粉和涼開水各8克，味精和鹽少許。
練習:
(1)將調料(a)加入肉醬中，拌勻後打碎使其有彈性，揉成10肉丸。
(2)將吐司放入熱肉湯中浸泡5分鐘，然後用中功率覆蓋2分鐘；取出扇貝，放涼，撕成絲，保留湯汁。
(3)將幹貝絲與五種主料混合，將肉丸沾在桌上，蓋上盤子，高功率燃燒5分鐘。
(4)高倍1分鐘幹貝湯，然後調味(b)高倍1分鐘幹貝湯，淋在彩球上。
(5)撒上香油。
37歲，冷酷的賈斯帕
材料:苦瓜2個，香菜2個。
調味；醬油45g，糖醋胡椒粉15g，香油10g，味精3g。
練習:
(1)將苦瓜對半切開，去掉籽和內層白膜，切成薄片。
(2)香菜切碎。
(3)取壹碗，倒入600克開水，然後放入苦瓜，用高功率蓋上蓋子，燒3分鐘。
(4)取出苦瓜，瀝幹水分，澆上所有調料。
38.火腿和甜瓜夾
材料:冬瓜500g，火腿15片，香菇3朵。
調料:酒10g，鹽5g，糖5g，味精5g，蔥10g；400克湯。
練習:
(1)冬瓜去皮切成長6厘米、寬3厘米、厚1厘米的塊，切成15塊；在每片中間再切壹刀，但要把它們連起來。
(2)火腿切成與冬瓜大小相同的薄片；蘑菇很軟。
(3)將火腿片放入冬瓜中，放入深碟中，中間放三朵香菇，加入所有調料，蓋上蓋子高倍火燒18分鐘。
39.炒什錦食品
材料:腿肉100克，毛豆100克，胡蘿蔔100克，茭白100克，豆腐幹2塊，辣椒2個。
調料:油30g，蒜4個，蔥1根。
(壹)少許酒、鹽和蛋清。
(b)生粉少許，糖、鹽、味精各少許，醬油15g，水適量。
練習:
(1)將腿肉切丁，用調料(a)抓勻。
(2)胡蘿蔔、茭白、豆幹切丁。
(3)辣椒、大蒜切末，洋蔥切段。
(4)大功率下油2分鐘，放入花椒、蒜末、蔥、肉丁，大功率燒1分鐘。
(5)加入毛豆、胡蘿蔔、茭白、豆腐幹和調料(b)，拌勻，高功率燃燒3分鐘。
40、大蒜黃瓜
材料:豬腿100克，黃瓜200克，大蒜1辣椒1。
調料:15g油，少許酒，鹽，味精，蛋清。
練習:
(1)豬腿切絲，用酒和蛋清浸泡。
(2)黃瓜、大蒜、辣椒切片。
(3)油大功率加熱2分鐘後，放入肉絲，大功率2分鐘，然後放入黃瓜、蒜、胡椒粉、鹽、味精，大功率煮5分鐘。
41，五彩繽紛
材料:茄子4片，豬肉醬100g，紅辣椒2個。
調料:油30克。
(壹)酒5克，醋5克，醬油5克。
(b)15克蔥花和大蒜。
(c) 15g醬油和水，4g味精。
練習:
(1)茄子切絲，紅辣椒切絲，豬肉醬用調料(a)浸泡。
(2)取壹個盤子，倒入油，高功率2分鐘後放入調料(b)和辣椒段，炒香，再放入茄子高功率3分鐘。
(3)將茄子與調味料(c)混合，加入肉末攪拌，用高功率蓋上蓋子，煮3分鐘。
42、青椒塞肉
材料:青椒250克，肉末150克。
調料:酒10g，蔥姜末15g，鹽、糖、味精5g。
練習:
(1)將肉末與所有調味料混合。
(2)青椒洗凈，將調味好的肉末放入青椒中。
(3)將青椒放在盤子裏，蓋上高倍燒5，展開(中途取出，重新整理壹次)。
43.蘑菇球
材料:香菇10，豬肉末100克，蝦皮10克，白菜葉10片。
調料:(壹)蛋清1，生粉10克，姜末5克，酒5克，醬油5克，胡椒粉少許。
(b)高湯100克，鹽3克，糖3克，香油3克。
(c) 5克生面粉和5克水。
練習:
(1)蝦米剁碎，肉末加入調料(a)拌勻，分成10份。
(2)將香菇泡軟，將蝦仁和肉末分別插入十個香菇中。
(3)將白菜葉切成比蘑菇略大的壹圈，均勻地排在盤中，然後將肉醬蘑菇放在上面，高功率燒5分鐘。
(4)將調料(b)高倍攪拌均勻2分鐘，再與調料(c)高倍攪拌1分鐘，出林出菇。
44.紅棗煮南瓜
材料:南瓜500克，紅棗20枚。
調料:紅塘20g，水100g。
練習:
(1)南瓜去皮，切成小塊；大棗去核。
(2)取壹個碗，把南瓜、紅棗、紅糖、水全部放進去，蓋上蓋子用大功率煮8分鐘，攪拌，然後換成小功率10分鐘，直到南瓜煮開。
特點:補中益氣，斂肺氣。
45.螞蟻爬樹
材料:粉絲150g，肉末150g，熟黑芝麻少許。
調料:蔥花和姜末。
(a)油45g，醬油和麻辣豆瓣醬15g，糖5g，味精3g，高湯60g。
練習:
(1)粉絲用熱水浸泡5分鐘，撈起瀝幹水分，切成段，加入蔥花和姜末。
(2)將肉末和調料(a)混合，然後倒入粉條拌勻，高功率燒3分鐘。
(3)取出後，均勻撒上黑芝麻。