牛肉丸子面是山西臨汾的壹種特色小吃，臨汾市區的大街小巷都能吃到。在壹碗面裏，可以吃到丸子的清香，牛肉的鮮香，麻辣湯的鮮香，很是麻辣爽口，麻辣中帶麻，口感醇厚獨特，吃後酣暢淋漓。
02.曲沃羊肉湯
曲沃羊肉湯是山西臨汾曲沃縣的壹道美食。當地人也稱之為羊頭菜。這種食物流傳了1500年，有“千年美人湯”的美譽。湯呈乳白色，拌以熟羊雜，撒上蔥花和火紅的辣椒油，再加上鹽，又辣又香，鹹中帶辣。
03.宜城生炒面
翼城生炒面是山西臨汾翼城縣的壹種風味面食。這種面條類似於燜面，但不同於燜面。是用細面條，配豆角炒，配蒜瓣和山西老陳醋。絕對好吃。
04.霍州_ _面
霍州_ _面是山西臨汾霍州的壹種地方特色面食。這種面條又粗又硬，不軟不硬。配以腌制的臊子和壹些燒臘、肉丸等食材，味道鮮美。真是又軟又脆。精細的面粉，深受當地人喜愛。
05.吳佳熏肉
吳的熏肉是山西臨汾的壹道特色菜。主要是用豬肉熏制。熏出來的皮色澤鮮亮金黃，瘦肉不柴，肥肉不膩。入口肉潤嫩，回味清香。即使在炎熱的夏天，即使三天也不會腐爛。
06.黃米蒸飯
黃米蒸飯是山西臨汾的壹種風味食品。這種大米主要由黃米、紅棗和紅蕓豆制成。煮出來的黃米蒸飯看起來金黃誘人，吃起來甜糯糯，吃起來香香軟軟的，米飯粘粘的有棗有棉，入口難忘。
07.油浸大米
油飯是山西臨汾的壹種特色食品。這飯妙在兩個方面:壹是酸，有酸味，二是辣，三是辣。整體口感麻辣鮮香，鮮香鮮酸，鹹鮮可口。