大家好，這裏是楊爸的 育兒 經，主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識，只為分享對孩子更好的。——本款 美食 適合3周歲以上的孩子食用。
也就在前幾天，筆者和朋友去飯店吃飯，偶然在壹個菜單上面看到了壹道百香果燒排骨的美味。
壹開始筆者比較好奇，畢竟對於百香果這款水果來說，如果搭配排骨，到底能做出何種味道呢？
筆者也就是抱著壹顆好奇心，順勢點了這道百香果燒排骨，在之後品嘗了這款美味之後，瞬間就被它折服了。
也正是因為與這款 美食 的邂逅，筆者當天回家，順勢買了壹些排骨，準備在家做給孩子吃壹下。
畢竟對於這款食材來說，百香果的果香和排骨的肉香完美融合，清新解膩的狀態之下，讓排骨的肉質更加鮮嫩美味。
如果您對今天這款 美食 也有壹定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
美食 名稱：百香果燒排骨。
準備原料：現成剁好的排骨250克，百香果2個，蔥姜少許，冰糖12粒。
輔料準備：蠔油，料酒，生抽，老抽，鹽，雞精即可。
第壹步：首先我們按照下面這張圖的操作，給百香果開個口子，取出百香果的果肉。
第二步：然後在鍋中加入適量的油，五成油溫倒入用吸水紙吸幹表層水分的排骨，開小火慢慢煎炸至表皮金黃微焦，過程大概需要7分鐘左右。
基本上只要能保持下面這張圖的狀態就可以進行下壹步了。
第三步：之後把準備好的蔥姜、冰糖壹並倒入鍋中，用鍋鏟適當翻炒至冰糖完全融化。
第四步：最後把百香果果肉壹並倒入鍋中，稍微翻炒幾下後，加入和排骨持平的清水，壹勺蠔油，壹勺料酒，壹勺生抽，半勺老抽，半顆的鹽和雞精，稍微翻拌幾下後開大火煮沸，然後轉小火慢燉30分鐘，開蓋大火收汁，即可出鍋品嘗。
相對於今天這款肉食美味來說，應該算是很少有人嘗試過的居家 美食 。如果您對今天這款 美食 也有壹定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試壹下吧。