湯圓的做法有很多，煮炸都可以。我們來根據這兩種做法來說。首先第壹個我們說壹般湯圓最常見的做法就是煮湯圓，可是怎麽煮的更好吃就是壹個學問，我們會在超市會買到米酒，米酒煮湯圓其實是比較好吃的，但也不是所有湯圓用米酒煮出來都好吃，建議用那種小的糯米湯圓，就是沒有餡兒的那種。因為這種湯圓不會很甜，米酒本身就有甜味，如果買芝麻餡的或者是水果湯圓這種會讓甜味更重，吃多了會讓人感覺到有點膩，那種實心的小湯圓就不會有這種擔憂，我們首先把米酒放到鍋裏炒壹下，其實也不能說是炒，就是先煮壹下，把香味煮出來之後再兌水，根據自己的口味，可適當放上白砂糖，煮開之後，將小湯圓倒入鍋中，煮熟撈出就能食用。這個也可以當做壹道甜湯來做。
炸湯圓就更好說了，就買那種普通的水果湯圓或者是玫瑰湯圓這種，最好不要黑芝麻的，因為炸冒的話黑芝麻之外可能會往外湧，就不是很好看。壹般油燒到六分熱的時候就把湯圓放進去炸，不要用太大的火，不然的話會導致湯圓外圈焦黃而內裏沒熟的情況，炸至金黃撈出來瀝油，瀝幹凈之後就可以直接吃了，蘸果醬或者是別的的都可以，根據自己的口味來就行。