治療方針:迅速控制急性發作,糾正高尿酸血癥,預防尿酸鹽沈積造成的關節破壞及腎臟損害,提高生活質量,預防復發。
對癥治療:慎用影響尿酸排泄的藥物如某些利尿劑和小劑量阿司匹林等。防治伴發病如高血壓、糖尿病和冠心病等。
痛風食療方
1.白菜250克,加植物油20克炒食。宜經常服。適用於痛風緩解期。
2.茄子250克洗凈後蒸熟,切成條,稍加醬油、麻油、鹽、大蒜泥、味精拌勻後食,隔日服,適用於痛風發作者。
3.土豆250克,植物油30克先煸,繼加醬油30克,鹽少量至燒熟後食,適用於痛風發作者。
4.蘿蔔250克洗凈切塊,植物油50克同煸,繼加柏子仁30克,水500毫升,同煮至熟,加鹽少量,食蘿蔔及湯。
飲食保健
痛風只所以會疼痛是由於關節內形成尿酸結晶會導致劇烈的疼痛。
尿酸實際上是嘌呤類物質的代謝產物, 對痛風患者來說,壹切富含嘌呤的食物均應避免,如肉類、海鮮、蠶豆、豌豆、扁豆以及肝臟、腎臟等動物內臟。若吃肉,需棄湯。
新鮮的水果和蔬菜有對抗體內尿酸的作用。櫻桃由於含有花色素前體,可以中和尿酸,減輕關節炎癥,所以特別有益。另外確保每天不少於1200ml的水, 如有可能半夜可飲水,以防止血液和尿液的濃縮,使尿酸濃度增高。
水果與蔬菜相比,最好吃水果。
多細糧,少粗糧,
多植物油,少動物油
許多營養物質對蛋白質代謝起作用, 特別是維生素B6和鋅,適當補充可能有幫助。 脂肪也有助於減少疼痛狀況。 每日脂肪不超過50克。
少鹽,少醬油 禁酒、辛辣調味品利食品。
另外,避免疲勞,戒煙,保持適宜體重,避免饑餓,避免寒冷刺激,適量運動,定期復查也非常重要。
食物中嘌呤的含量分類如下:
1. 無或很少嘌呤的食物:糧食 精白米、精白面包、富強粉、細加工:的玉米、蛋糕、饅頭、面條、蘇打餅幹、通心粉、蔬菜 包菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、萵苣、白瓜、蕃茄、蘿蔔、山芋、土豆、鹹菜,青菜、冬瓜、刀豆、南瓜、西葫蘆、泡菜、水果 梨、杏、蘋果、葡萄、橙、桂圓等、蛋奶 雞蛋、鴨蛋等, 鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、飲料 汽水、茶、咖啡、蜂蜜、果凍、其它 糖 油, 花生醬、果醬、
(在選用上述食物時,應註意脂肪不宜攝入過多)
2. 嘌呤含量較少的食物(<75毫克/100克):麥片、麥麩、蕎麥、面包、玉米面、黃油小點心、粗糧、蘆筍、花菜、四季豆、菠菜、龍須菜、菜豆、青豆、青魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、雞、火腿。
3. 嘌嶺含量較高的食物(75-100毫克/100克):扁豆、豌豆、幹豆、豆腐 豌豆苗、黃豆芽、紫菜、淡菜、蘑菇、鯉魚、鱈魚、大比目魚,鱸魚,鰻魚、鱔魚、帶魚、扁魚幹、魚卵、烏魚、鯊魚、鰱魚、小蝦、貝類殼水產、哈蜊、牡蠣、熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、兔肉、羊肉、鹿肉、肉湯、腎、心、肝、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。
4. 嘌呤含量高的食物(150-1000毫克 / 100克): 胰臟、牛肝、牛腎、腦、腎、腸、濃肉汁、風尾魚、沙丁魚、鹿肉、肉湯、腎、心、肝、酵母發酵制作的產品、火鍋湯、啤酒。
急性發作期:宜選第1類食品。每日嘌吟的攝取量不超過150毫克。
慢性緩解期:宜選第1、2類食品,適當選用第3類食品。壹般壹周內5天低嘌呤食品(每日不超過150毫克),另外2天不含或含少量嘌呤食品的方式安排壹日三餐。